SAUMON GRAVLAX de NOËL (Tous en cuisine avec Seb)

Élevez vos festivités avec notre Saumon Gravlax de Noël, une création exquise qui marie la tradition scandinave à l'esprit festif. Le saumon, délicatement mariné dans un mélange de sel, de sucre et d'une touche spéciale de saveurs de Noël, offre une expérience gustative inoubliable. Chaque tranche révèle la tendreté du saumon associée à des notes parfumées qui évoquent l'esprit chaleureux des fêtes. Un ajout raffiné à votre table de fête, le Saumon Gravlax de Noël promet de séduire les palais les plus exigeants et de créer des souvenirs délicieux.

1 filet de saumon 1 kg
2 CàS de sel
2 CàS de sucre cassonade
le zeste de 2 oranges non traitées
le zeste de 2 citrons non traités
1 CàC de mélange 4 épices

** Salmon gravlax of Christmas **
1 salmon fillet 1 kg
2 Cs of salt
2 Cs of brown sugar
The zest of 2 untreated oranges
The zest of 2 untreated lemons
1 mixing mix 4 spices

En français, on le trouve souvent sous le nom de gravelax, décliné en gravelax de saumon ou saumon gravelax, saumon en gravelax ou saumon façon gravelax.

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