美食技巧分享176💟和經驗老廚師學學：砂鍋海鮮粥，營養還可口，感興趣就點贊收藏試試吧🤝😄👏💐👨‍👩‍👦‍👦👍👉

大家注意看 把喫剩的米飯放入滾燙的開水裏面煮一煮 出鍋就是樓下酒店桌桌必點的一道特色美食 大人小孩都愛喫 一鍋就賣到了68 這個做法很多人都沒有見過 更沒有喫過 一起來看看是怎麼做的吧 首先鍋中加水扣蓋大火把水燒開 接着拿出前幾天喫剩的米飯 水開以後把剩米飯直接放入滾燙的開水中煮一煮 用勺子給它搗碎 扣上蓋子 開小火煮個十分鐘左右 趁這個時間準備一些大蝦 先用剪刀把蝦頭給它剪掉 蝦頭留着不要丟 等一下會用得到 再把蝦仁從背部劃一刀 這樣方便大蝦入味 再把蝦尾裏面的蝦線取出來 全部都處理乾淨之後 倒入適量的清水清洗一遍 洗掉大蝦裏面殘留的蝦線 準備三個香菇去根後再切成均勻的薄片 再準備一小把青菜切碎 什麼菜都可以 切完以後裝入盤中備用 最後準備一把小蔥切成蔥段 一小塊生薑切成薑絲 準備一個砂鍋 放少許食用油 放入蔥段 薑絲爆香 再倒入蝦頭 開小火邊炒 把蝦頭裏面的蝦油炒出來 不知不覺我已連續分享了1000多道美食教程 一直都沒有得到您的小紅心 有緣看到這個視頻就幫忙點一個吧 萬分感謝 接着倒入適量的開水 大火煮個三分鐘 把蝦頭裏面的營養煮出來 煮好以後用漏勺撈出裏面的殘渣 這個時候我們的大米飯也煮的差不多了 看一下已經非常的濃稠了 米香味特別的濃郁 然後把煮好的稀飯直接放入砂鍋中 用勺子充分的給它攪拌均勻 提前準備的一個鹹鴨蛋給它碾碎 直接放入粥裏 加點鹹鴨蛋喫起來的口感更加的鹹香入味 再把香菇倒進來 開小火繼續煮10分鐘左右 調味只需加食鹽 把調理充分攪拌均勻 粥煮到差不多的時候放入蝦仁 家裏有條件的話也可以再放點生蠔 鮑魚 海鮮之類的都可以 再煮個三分鐘左右 最後放入青菜 再次攪拌均勻即可 我們一道非常好喫的砂鍋 海鮮粥就做好了 看着就特別有食慾 食材簡單 但是味道以及口感一點也不簡單 喫上一口讓人回味無窮 真的是太好喝了 喜歡的朋友你也收藏試試做吧