又被誇爆了,這樣做燒餅,外酥裡軟,做法簡單,全家人都愛吃

又被誇爆了,這樣做燒餅,外酥裡軟,做法簡單,全家人都愛吃

彩虹小廚
214 影片觀看·2024年11月19日

配方:中筋麵粉400克 酵母4克 白糖5克 泡打粉4克 植物油10克 水260克 油酥:中筋麵粉40克 熱油45克
糖餡:紅糖50克 中筋麵粉10克 花生碎30克
Recipe: 400g all-purpose flour, 4g yeast, 5g sugar, 4g baking powder, 10g vegetable oil, 260g water
Puff pastry: 40g all-purpose flour, 45g hot oil
Sugar filling: 50g brown sugar, 10g all-purpose flour, 30g crushed peanuts