Bí quyết pha bột bánh bèo ngọt mềm ngon xoáy dễ làm nhanh gọn

#kimoanhcanada #bánhbèongọt
Nguyên liệu/ ingredients
Bột Màu xanh / green
175 gr bột gạo llọc/ rice starch
25 gr bột khoai tây / potato starch
500 ml nước lá dứa / pandan juice
150 ml nước cốt dừa // coconut milk
1/4 tsp muối/ salt
2 Tbsp đường/ sugar
3 Tbsp dầu ăn / cooking oil
*********************
Bột màu tím / purple
175 gr bột gạo lọc / rice starch
25 gr bột khoai tây / potato starch
500 ml nước lá cẩm / magenta juice
150 ml nước cốt dừa / coconut milk
1/4 tsp muối / salt
2 Tbsp đường / sugar
3 Tbsp dầu ăn / cooking oil
*************************
Nhân
100 gr đậu xanh / mung bean
3 Tbsp nước cốt dừa/ coconut milk
1/ 4 tsp muối
2 Tbsp dầu ăn / cooking oil
*****
Nước cốt
1 lon( 400 ml ) nước cốt dừa / coconut milk
3 Tbsp đường / sugar
1/2 tsp muối