Cách Làm Bánh Bao Sữa Nướng.Công Thức Pha Bột Vỏ Bánh Mềm Xốp không bị khô

Bánh bao nứong đạt yêu cầu là màu vàng đẹp , thơm , vỏ bánh mềm xốp và nhân không bị khô
Nguyên liệu :
*****Vỏ bánh
400 gram bột mì / all purpose flour
250 ml sữa tươi / milk
2 tsp men nở nhanh / instant dry yeast
1 tsp bột nỗi / baking powder
1 trứng gà / egg
1/2 tsp muối/ salt
3 TBsp đường / sugar
1 TBsp bơ hoặc dầu ăn / butter or cooking oil
*****Phần nhân bánh :
400 gram thịt xay / ground pork or chicken
2 trứng gà / eggs
50 gram củ sắn / jicama
4 cái nấm đông cô / shiitake mushrooms
2 lạp xưởng nhỏ / Vietmamese sausage
3 củ hành tím/ sallots
1/2 tsp tiêu / black pepper
1/2 tsp muối / salt
2 tsp đường / sugar