Bánh Đúc mềm mịn thơm béo màu sắc đẹp ăn với nhân mặn tôm rim ngon lắm luôn

Nguyên liệu:
1. Bánh đúc:
400g bột gạo
50g bột năng
50g bột tàn mì
2mc đường, 1/2mcf muối
600ml nước cốt dừa
700ml nước sôi
100ml nước lá cẩm
100ml nước lá dứa
100ml nước lọc
2. Nhân mặn:
1kg tôm tươi
300g thịt xay
100g cà rốt
100g củ sắn
Hành lá
Gia vị nhà bếp
3. Nấu nước chấm:
2 vá đường, 2 vá nước mắm, 8 và nước
Tỏi ớt băm