Cách Làm Món Thạch Quế Hoa Kỷ Tử Đẹp Da Thơm Mát Giải Nhiệt Cho Mùa Hè

Nguyên liệu / ingredients
Jelly cake
1 gói( 10 gr) rau câu dẻo / jelly powder
80 gr đường phèn / rock sugar
30 gr kỷ tử / Goji berries
3 Tsp trà quế hoa / osmanthus
1.2 lít nước dừa tươi/ young coconut water
200 ml nuoc / water
Gelatin cake
2 Tbsp gelatin / gelatin powder
250 ml nước dừa/ young coconut water
100 ml nước trà quế hoa / osmanthus tea

Lưu ý: muốn bánh mềm hơn thì pha 1 gói rau câu dẻo với 1,5 lít nước.Gelatin nấu xong cho vào khuôn chờ bớt nóng thì cho vào tủ mát sẽ đặc lại .