Galletas de avena coco miel y frutos, sin horno, sin harina, fáciles, rápidas saludables y muy ricas

Hola amigos y amigas, soy Sowe y hoy les traigo unas galletas de avena y coco con miel y frutos secos, que son una delicia. Además son super fáciles de hacer. Y lo más importante es que se preparan muy rápido, sin horno, sin harina y sin lactosa. Comencemos. La cocina de Sowe. En el vaso de la licuadora colocamos una taza de copos de avena. Pueden usar avena instantánea o tradicional. En mi caso usé la tradicional. Vamos a licuarlos hasta que queden parecidos a una harina. Para eso vamos a ir revolviendo el vaso de la licuadora para que todos los copos se trituren parejo. Mientras vamos licuando, quiero pedirles que si aún no lo hicieron, se suscriban al canal pinchando la campanita de las notificaciones, para no perderse ninguna receta. Compartan este vídeo con sus amigos y le den me gusta a esta receta. Dale me gusta. Suscribite por favor. Una vez que tenemos bien licuados todos los copos, vamos a colocarlos en un bol. Agregamos una cucharada de polvo de hornear y mezclamos bien hasta integrar. Ahora vamos a preparar los frutos secos. Ustedes pueden utilizar los frutos secos que más les gusten. En mi caso voy a utilizar pasas de uva, colocamos un puñado, nueces y un puñado de almendras. Y vamos a triturarlos hasta que queden en trozos muy pequeños. Mientras se trituran, les quiero contar que estas galletas tienen muchos nutrientes, son muy saludables y son de bajas calorías. Acá abajo les dejo algunas de las propiedades nutricionales que tienen los ingredientes que estamos utilizando. Pero les cuento que estas galletas son muy indicadas en dietas debido a que tanto la avena como la miel ayudan a alcanzar la saciedad sin consumir grandes porciones y regulan el nivel de azúcar en sangre. Además ayudan a combatir la ansiedad. Una vez que tenemos los frutos secos triturados, los agregamos al bol y mezclamos bien hasta integrar. Agregamos una cucharada de miel y agregamos dos cucharadas de stevia. En mi caso tengo stevia líquida, pero pueden usar también en polvo. Agregamos 3 cucharadas de aceite. Recuerden que al final del video tienen todos los ingredientes con sus cantidades. Agregamos un huevo y mezclamos hasta integrar todo y formar un bollo de masa. Mientras seguimos integrando, quiero recomendarles esta receta de tarta de avena y manzana, muy fácil y rápida de hacer, sin horno, sin lactosa y sin harina. Se las dejo acá arriba y en la descripción. Además quiero invitarlos a visitar mi sitio web sowecocina.com donde pueden encontrar tips y recetas saludables, nutritivas y bajas en calorías, que son fáciles y prácticas. Una vez que tenemos formado nuestro bollo de masa, vamos a ir preparando nuestras galletas. Para eso sacamos un bollito de la preparación y lo aplastamos y le vamos dando forma a nuestras galletas. Con el mismo procedimiento vamos preparando todas las galletas. ¡Dale me gusta! ¡Suscribite por favor! Un truquito que pueden hacer para que no se les pegue la masa a las manos, es colocarse unas gotitas de aceite en las manos antes de darle forma a las galletas. Una vez que tenemos formadas todas las galletas, en una sartén caliente a fuego mínimo con tapa, que debe estar precalentada para hacer un efecto horno, colocamos un chorrito de aceite y distribuimos por toda la sartén y vamos colocando las galletas. Vamos a dejar cocinar a fuego mínimo por aproximadamente entre 4 a 5 minutos. Vayan revisando las galletas, ya que cada cocina es diferente y es mejor estar atentos. Una vez transcurrido ese tiempo, las damos vuelta y dejamos cocinar por unos 3 minutos más tapado. Una vez que ya están cocinadas las galletas, las sacamos y ya están listas. De igual forma, cocinamos las restantes galletas. Como pueden ver rinden muchísimo. Con esta preparación salieron una docena de galletas, de tamaño grande. Son muy sabrosas, de textura suave y no se desgranan. No pueden dejar de probarlas en casa, porque les van a encantar. Además, como ya se los mencioné, son muy livianas, nutritivas y saludables. Espero que les haya gustado esta receta, si es así no se olviden de suscribirse y activar la campanita para no perderse ningún vídeo y compartan esta receta con sus amigos. Gracias a todos los que ven mis vídeos, a mis suscriptores. Si quieren enviar sus preparaciones, pueden hacerlo al mail que aparece en pantalla. Con gusto las mostraré en mis próximos vídeos. Les mando un abrazo virtual muy fuerte y nos encontramos en la próxima receta. ¡Nos vemos!