被誇爆了,沒有比它更香的小酥餅了,一口淪陷,唇齒留香

被誇爆了,沒有比它更香的小酥餅了,一口淪陷,唇齒留香

彩虹小廚
83 影片觀看·2024年10月17日

配方:黑芝麻130克 花生70克 玉米澱粉20克 水420克 白糖50克 麥芽糖25克 熟芝麻適量
水油皮:中筋麵粉110克 糖10克 植物油30克 水40克
油酥面:低筋麵粉85克 植物油30克
Recipe: 130g black sesame, 70g peanuts, 20g corn starch, 420g water, 50g sugar, 25g maltose, some cooked sesame
Water-oil skin: 110g medium-gluten flour, 10g sugar, 30g vegetable oil, 40g water
Puff pastry: 85g low-gluten flour, 30g vegetable oil

時間軸