9 9一瓶的寶蓮1949能喝嗎 #vlog #酒 #白酒 #感情

一波说酒
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2024年10月15日
发现中国白酒品鉴之美
倡导品酒不拼酒
喝掉才是对酒最大的尊重
Discover the beauty of Chinese Baijiu tasting
Advocate for tasting without mixing
Drinking is the greatest respect for alcohol
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1573和寶蓮1949
大家看這個瓶子
除了顏色和字不一樣
其他的幾乎都是一樣
大家看中間都是這樣的
是不是啊
這簡直是一模一樣的瓶子
背面都是星星
只不過呢
1573的星星很多
寶蓮的大小不一
另外呢
大家看這個字啊
你叫國教
他叫寶蓮
你叫1573
他叫1949
你是1573國寶教師全釀造
人家是1949教師老教釀造
很有意思
這個酒呢
很多朋友說讓我評一下
讓我試一下
我多少錢買的呢
9塊9
好了
這個跟他比了
就根本就不用想了
把1573放一邊
我們就來先喝一下這個酒
看怎麼樣
寶蓮酒業
四川紫陽的啊
這個是一個老牌子
擰開很輕鬆
之前的寶蓮酒
聽說很特別
上海一個朋友收藏了很多
像他的寶蓮貴的啊
幾萬塊錢一瓶都有
不知道這個酒
到底他們那些老東西喝起來怎麼樣啊
希望有機會去上海找那酒友一蹭
去喝一下
今天呢
我們就來喝一下這個9塊9
喝起來怎麼樣
一聞的話呢
濃香型
這味道還可以
入口喝一下
你別說啊
這9塊9
如果說按性價比來講的話
也不錯了
入口
酵香還挺舒服
但是它的後味就非常的短
我這還真沒有10塊8塊的
那個其他濃香酒
就準備了一個
蘆州老酵
六年頭取
這應該是我2018年
在網上買的
一直沒喝過
今天終於派上用場了
不對啊
這是2022年的
我記得我之前買過啊
這個可能是新買的
我都不知道我什麼時候買的了
也是新的
這個生長期也是20年的
六年頭取
好
那正好拿這個對比一下
感受一下啊
喝完這個寶蓮呢
我再喝這個
蘆州老酵頭取啊
我喝出了1573的感覺
這個酵香
跟1573真的還是一脈相承的
絕對有1573的味
風格類似
只不過呢
很淡
非常短
你要說它其他的缺點
還真沒有
感覺稍微有點苦
我不知道是不是心理作用啊
這酒我也才幾十塊錢
非常短
濃香型的特徵
就是越好的酒
後味越長
中後段它越能持續
經得起你回味
越差的酒呢
就一入口
你覺得像那麼回事
是濃香
但是你後面想再回味
搭計一下
感受一下
沒了
喝完這個頭取
我們再來喝這個寶蓮
這個感覺呢
一入口
你覺得是濃香
不難喝
但是你覺得這個寡淡如水
太淡了
但是這個味也不雜
沒有說什麼不乾淨的味道
不愉悅的味道
也沒有
它喝起來還挺乾淨
這個酒如果說
對於不太喜歡喝酒的
或者不喜歡喝烈酒的
或者說入門白酒的喝
我覺得這個杜碩裏面
真的做的是很淡
很適合
作爲喜歡喝酒的朋友
你喝這個
你就會覺得太寡淡了
要不然這個頭取
怎麼能喝出1573的感覺呢
算了
可以有些人比
我直觀的感受
就是味道太短了
濃郁度當然也是不夠的
差很遠
這酒能喝嗎
9.9
我覺得還挺好的
這個價位
我相信你也可以買到醬香
這種也只能喝串酒
甚至那些直接勾兌的
喝起來難喝的要死
但是這個濃香喝得下去
我真喝得下去
而且我不覺得難喝
除了淡
也沒啥缺點
你說它是不是純糧
它的值性標準上是10781.1
濃香型的國標U級
那我也沒辦法
我檢測不了
我的口感
我也喝不出來
說它是加了酒精
或者說直接用酒精勾調的
我相信它還是一個合法的企業
它既然敢這麼標
應該是符合這個標準
假如這個酒
你說我純糧釀造的好好的
爲了降低它的濃郁度
我加點食用酒精進去
你能檢測得出來嗎
你完全檢測不出來
對不對
假如說我加10%
你檢測出來嗎
檢測不出來
你加50%
你檢測得出來嗎
你也檢測不出來
因爲酒精的分子是一樣的
它並不像人臉是吧
每個人都不一樣
酒精它是沒有指紋的
也沒有臉譜是吧
你看每一個酒精分子
它都是一樣的
你怎麼能確定
它是釀造出來的
還是後來添加的
其實那些添加的食用酒精
它也是釀造出來的
只不過是液態發酵
除非你給它做上標記物
讓它能看出來它的來源性
這個是不現實的
人家既然添加了
就不可能給你做什麼標記
讓你去檢測
所以說你說某個酒
是不是純糧的
我怎麼判斷
我判斷不了
我們又換一個說法
你說再好的酒精
我給你加0.1%的食用酒精
你能喝得出來嗎
是吧
你喝不出來
0.1%
1%
10%
到底哪個加到多少
你能喝得出來
我覺得這個都很難講
沒辦法去判定
而且現在的話
你說哪個酒添加什麼
反正作爲我一個品鑑來講
我想不出來一個有效的方法
去能證明它是添加了什麼的
那隻能以口感爲準了
是吧
最起碼這個酒
我喝的口感來講
我願意相信它是釀造的
最起碼它有釀造的成分在裏面
這個蘆州老酵頭曲
確實有蘆州老酵特有的酵香
挺好喝
這酒咋了
幾十塊錢不挺好喝嗎
好了朋友們
9塊9買的寶蓮
我們也品鑑完了
其他的品種想買
在旗艦店上
人家都不會給你賣那麼多品種
想買很多還只能整箱賣
太便宜的酒
人家還不散瓶賣
所以說我買了個9版的
一套6瓶
回頭給大家分享一下我的品鑑感受
好的
那一波說就我們下期再見
