Kraft Protz - Gesundes Powerbrot mit Saaten und Vollkornmehl 💪
Kraft Protz – das Brot für echte Power! Vollgepackt mit Nährstoffen, robust im Geschmack und perfekt für alle, die einen starken Start in den Tag wollen.
zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/kraft-protz/
00:00 Begrüssung & Einleitung
00:16 Saatenmischung
00:51 Hauptteig
03:19 Dehnen & Falten
03:43 Formen
06:11 Backen
07:22 Geniessen
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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