
🔝 3 Ideal für diesen Herbst hausgemachte Desserts in 10 Minuten, die einfach auf der Zunge zergehe
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00:00 1 REZEPT - klassischer Käsekuchen mit Pfirsichen
08:03 2 REZEPT - super festlicher, einfacher Kirschkuchen
16:05 3 REZEPT - Walnusskuchen wie ein Traum!
Drei schnelle und einfache Dessertrezepte, die in wenigen Minuten zubereitet werden können, darunter ein köstliches Schokoladen-Walnuss-Dessert, ein Dessert mit Sahne und Baiser und ein Dessert mit Quark. Diese hausgemachten Desserts erfordern nur wenige Zutaten und bieten gesunde und schnelle Rezepte, ideal für jeden Anlass.
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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml
00:00 1 REZEPT
🍰 Kuchenbasis:
200 g (7 oz) weiche Butter
eine Prise Salz
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
2 Eier
380 g (3 Tassen / 13,4 oz) Mehl
25 g (2 EL / 0,8 oz) Kakaopulver
10 g (2 TL) Backpulver
Zur Dekoration 1/5 des Teigs abschneiden
Backform 23X23 cm
Feuchtes Pergament in der Backform ausbreiten
🍦Creme:
600 g (1,3 lb) Ricotta
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
3 Eier
40 g (3 gehäufte EL / 1,7 oz) Maisstärke
150 g (5 oz) geschmolzene Butter
4 Hälften der Dosenpfirsiche, gewürfelt
Bauen Sie den Kuchen wie im Video zusammen
Mit Teigprisen dekorieren
60 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C / 350 °F backen
08:03 2 REZEPT
Zutaten
🍰Mürbeteig:
5 Eigelb
eine Prise Salz
60 g (4 EL / 2 oz) Zucker
70 g (4 EL / 2,5 oz) Joghurt
110 g (ein Stück) geschmolzene Butter
1 TL Vanille
300 g (2 gehäufte Tassen / 10,5 oz) Mehl
1 TL Backpulver
Backform 24X24 cm
Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen
🍒Kirschmarmelade:
500 g (1 Pfund) gefrorene Kirschen
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
70 g (6 EL / 2,5 oz) Maisstärke
150 ml (3/4 Tasse / 5,2 fl oz) Wasser
Erhitzen und rühren, bis alles gut ist
Geben Sie die Marmelade in den gebackenen Kuchenboden
🧁Baiser:
5 Eiweiß
eine Prise Salz
1/2 TL Weinstein
150 g (3/4 Tasse / 5,2 oz) Zucker
Schlagen, bis harte Spitzen entstehen, etwa 7 Minuten
Den Kuchen wie im Video zusammenbauen
Mandelblättchen zur Dekoration (optional)
Den Kuchen wieder für eine Stunde bei 150 °C / 300 °F in den Ofen schieben
16:05 3 REZEPT
Zutaten
🧁 Puddingcreme:
4 Eier
eine Prise Salz
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
120 g (1 Tasse / 4,2 oz) Maisstärke
1 l (5 Tassen / 2 Pints) Milch
200 g (2 Stangen) Butter
Heiße Sahne im Verhältnis 2:1 in zwei Teile aufteilen
200 g fein geriebene dunkle Schokolade
Zum größeren Teil Schokolade hinzufügen
Gut mischen
🍰 Kuchenbasis:
100 g (3,5 oz) Walnüsse, mahlen
7 Eier
eine Prise Salz
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
100 g (2/3 Tasse / 3,5 oz) Mehl
7 g (1 gehäufter TL) Backpulver
Backblech 20X30 cm
30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C / 350 °F backen
Den Kuchen wie im Video zusammenbauen
Lassen Sie den Kuchen etwa 3-4 Stunden im Kühlschrank ruhen
😋 Karamellisierte Nüsse:
100 g (3,5 oz) Walnüsse
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
Lassen Sie die karamellisierten Nüsse etwas abkühlen, bevor Sie sie zerkleinern
Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!
Guten Appetit!
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#lecker_essen #aufderZungezergehet #5minutenRezept
