三蒸九扣壩壩宴少不了的四川麻辣粉蒸肉，打破傳統蒸肉“面貌”

有人說我們四川粉蒸肉十分鐘蒸不出來 今天我就現實告訴你 我這個就蒸了十分鐘 你看巴不巴適得板 拿一包粉蒸肉料出來 這個是麻辣口味的 這個一包可以蒸一斤肉 剛剛合適 要想快就要用開水來泡發它 加二兩開水 快速給它拌勻 再來點菜籽油 最好是菜籽油 其他油也行 色拉油 用硬的油這些也沒有問題 拌勻 蒸出來纔有油氣 這個是菜市場買的絞肉 剛剛一斤 和其他拌勻 這個菜的特點就是 只加肉加粉加水加油 不加任何調味品 來充分拌勻之後 舀到三個蒸碗裡頭 爸爸一碗 媽媽一碗 寶寶一碗 剛剛合適 三碗 放到鍋頭 開大火 水開開始計算時間 十分鐘 對了 先舀點飯 喫這個一定要飯 來 這個正確的喫法就是 砍多飯面上 喫這個飯一定要個瓢鍋 再撒幾顆蔥花 白切 整一口 這個一定拿瓢鍋喫 是不是很簡單 不要說我什麼時候用了絞肉這些 片片肉你就把時間加長 絞肉十分鐘纔行