お買い得アンティークも沢山！素敵なものぎっしり

イギリス郊外の様子も交えながら、素敵なアンティークショップをご紹介したいと思います。一緒に歩くようにお楽しみいただけると嬉しいです。購入品、レシピもご覧くださいね。
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Suffolk Heritage
London Rd, Copdock, Ipswich IP8 3JF
水〜土: 10am - 5pm
日: 11pm - 4pm
＊開店時間などは事前に確認して下さいね。

0:00~ イントロ
00:53~ ドライブ
01:40~ カフェ
02:25~ アンティークショップ
17:34~ 帰り道
17:58~ 本日の購入品
20:26~ 本日のレシピ "パンナコッタとグラニースミスのゼリー"

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パンナコッタとグラニースミスのゼリー
4人分
パンナコッタ
* 板ゼラチン—2枚
* 熱湯---60ml
* グラニュー糖—大さじ3
* アーモンドミルク(牛乳、豆乳で可)—100ml
* ダブルクリーム(生クリーム)—100ml
* バニラペースト—小さじ1/4
グラニースミスのゼリー
* 板ゼラチン—1枚
* 水---100ml
* グラニースミス(りんご)—1個
* 塩—小さじ1/4程度
* グラニュー糖—大さじ1
* レモン汁—小さじ1

パンナコッタ
1. 板ゼラチンを冷水に漬けてふやかす。5~10分程度経ったら、水気を手でギュッと絞って、熱湯に入れて溶かす。グラニュー糖も加えて溶かす。
2. アーモンドミルク、ダブルクリーム、バニラペーストも加えて混ぜ合わせ、グラスなどに入れて冷蔵庫で冷やし固める(2~3時間程度で固まると思います)
グラニースミスのゼリー
1. ボウルに水と塩を混ぜ合わせて塩水を作る。グラニースミスを1cm角程度に切って、塩水に潜らせてから水気を切り小鍋に入れる。
2. 切ったグラニースミス、水、グラニュー糖、レモン汁を合わせて火にかける。沸騰して約2~3分煮たら火から下ろす
3. 1.と同様にふやかしたゼラチンを加えて溶かし、冷ましておく。固まったパンナコッタの上にグラニースミスのゼリーをそっとのせ、もう一度冷蔵庫で冷やし固める。固まったらできあがり。

Thanks to Epidemic Sound for all great music
https://www.epidemicsound.com/

Dark Roast - baegel
As We Believed - Oakwood Station
Brighter Days Will Come - Oakwood Station
October 22nd - Vendla
Faith in Truth - Oakwood Station
Lovers Love - Martin Landstrom
Clear as Autumn Nights - Martin Landstrom

#英国アンティーク #英国菓子 #vintage