Tomaten-Käse-Ravioli: Italienischer Genuss zum Abendessen!

heute machen wir Tomaten Mozzarella Raviolis wir starten mit dem Teig dafür brauchen wir mehl Eier Öl und eine Prise Salz alles in eine Schüssel geben oder direkt auf der Arbeitsfläche verbinden und ordentlich kneten bis ihr einen geschmeidigen gleichmäßigen Teig habt die Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und den Teig etwa 2 mm dick ausrollen jetzt kommen die stückigen Tomaten von Oro di Parma ins Spiel einen Teelöffel großen KX auf dem Teig verteilen achte hierbei auf genug Abstand danach schnappen wir uns den Mozzarella und verteilen stückchenweise auf den Tomaten mit einer Dose stechen wir Kreise aus und bestreichen die Ränder mit Ei als nächstes klappen wir die Ravioli zu geben Sie in eine Pfanne mit kochendem Wasser und lassen sie zugedeckt köcheln bis das Wasser fast verdunstet ist nun geben wir Butter und Salbei dazu und Braten die Ravioli schön goldbraun an mit frisch geriebenen Parmesan servieren und voil deine selbstgemachten Ravioli sind fertig zum Genießen schaut euch bitte das an ich hoffe ich konnte euch überzeugen probiert das unbedingt aus