Chips de légumes et de fruits : sains ou trompeurs ? – Live du 29 août 2024

Dr Jean-Michel Cohen
100 abonnés
23 Vues de vidéo·30 août 2024
Les chips de légumes et de fruits : la santé à portée de main ou une simple illusion ? Plongeons dans un vrai labyrinthe qui est le rayon des chips et décryptons cette tendance pour faire les bons choix et pour éviter les pièges.
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apparemment je suis en direct et comme
vous vous en êtes rendu compte euh j'ai
décalé le live de hier à aujourd'hui
pour une raison simple c'est parce que
le système avec lequel je diffuse euh
qui est un système assez complexe avait
probablement planté à mon avis mais ils
ont dû faire une comment ça s'appelle
une mise à jour et donc c'était pour ça
que je pouvais pas vous parler donc du
coup plutôt que de bacler euh le live et
de vous faire que Instagram et Facebook
j'avais décidé que Instagram et YouTube
et TikTok j'avais décidé de le refaire
et comme on est en début de saison et
que bon ben voilà on est ça va c'est pas
le stress en ce moment je me suis dit
qu'on allait le faire aujourd'hui et que
j'allais vous parler d'un sujet qui ça
tombe bien euh m'a été inspiré par
l'émission de télé à laquelle j'ai
participé hier euh vous savez que
maintenant vous me retrouverez tous les
vendredis sur M6 et sur RTL de 9h40 à
midi et euh à chaque fois je dénoncerai
des arnaques ou des pièges euh que je
trouve dans les supermarchés ou des
choses intéressantes j'ai un complice
là-dedans qui s'appelle Olivier Devert
qui est vraiment un type très très
chouette qui connaît très bien et on
fait ça avec Julien Courbet c'est c'est
notre mission c'est de dévoiler tout ce
qui peut être je dirais des pièges je
dirais pas franchement des arnaques mais
des piège euh le sujet d'hier que
j'avais choisi c'était les chips
pourquoi euh parce que vous savez que
depuis quelques temps il y a une grosse
campagne sur les chips à base de légumes
et j'ai rien contre ça en terme de goût
c'est plutôt un bon produit c'est c'est
assez agréable sauf que ça a semé la
confusion c'est les les c'est les chez
les gens pour une simple raison c'est
que suite au campagne qu'on a eu sur
manger cinq fruits et légumes par jour
il y a eu une forme de culpabilité qui
s'est mise en place c'est-à-dire où les
gens ont été persuadés que bon il
fallait se débrouiller de toutes les
façons qu'il fallait pour essayer de
manger des fruits et des légumes et donc
comme les industriels sont toujours
assez subtil ils sont dit qu'il
suffisait de créer des produits à base
de fruits et de légumes et que les gens
en mangeraient en pensant à avoir les
mêmes propriétés je rappelle que les
fruits et légumes ils présentent trois
intérêts pour moi alors bien sûr il y a
l'hydratation c'estàd ça vous permet de
consommer des boisson sans boire de
l'eau du café du thé ou des infusions la
deuxième chose c'est les apports en
minéraux et en vitamines et la troisième
chose c'est les apport en fibres euh je
fais pas le distingo entre ces trois
choses je dirais quand même que les deux
plus importantes c'est les minéraux et
les vitamines euh quand souvenez-vous
quand les bateaux ont volé pour aller
rejoindre l'Amérique depuis l'Allemagne
euh qui a été l'origine du mot hamburger
puisque les gens avaient stocké des des
steaks de viande et on a appelé ça les
hamburgers parce qu'ils viennent de
Hambourg ils ont manqué de fruits et de
légumes pendant tout le voyage il y a
une maladie qui s'est déclarée qui
s'appelle le scorbut qui est un déficite
en vitamine C alors tous les fruits et
légumes en contiennent quasiment mais le
deuxième avantage c'est les fibres qui
assurent quand même une bonne santé
digestive quand vous regardez les rayons
des chips première chose d'abord assez
subtilement ils ont mélangé les chips
avec d'autres produits vous trouvez
maintenant les chips s les petites les
petits chips mexicaines je sais plus
comment ça s'appelle les tacoses les
mini tacoses et puis à côté vous avez
des crackers qui viennent d'apparaître
c'estàd qu'en fait ça n'a rien à voir
avec les chips la recette des chips
c'est quoi c'est une pomme de terre qui
a été émincée en général assez fine et
qu'on a fait cuire à très haute
température dans de l'huile quand vous
les faites cuire dans de l'huile ça va
dessécher le produit il va se
déshydrater donc on perd le premier
avantage et quand vous les cuisez à
haute température comme c'est le cas
dans le cadre des chips qu'on trouve
assez classique vous allez tuer la
plupart des vitamines et même des
minéraux qui vont se noyer dans l'huile
je dis pas qu'il n reste pas mais ils
vont se se ils vont se noyer dans
l'huile voilà donc c'est c'est pour ça
que vous perdez l'avantage des vitamines
et des minéraux vous perdez l'avantage
de l'hydratation euh en ce qui concerne
les fibres on considère que les chips
elles gardent quand même une partie des
fibres on à peu près c'est 3,2 g de
fibres pour 100 g pour 100 g de chips
mais 100 g de chips c'est énorme hein
c'est un sachet entier quand vous
regardez les chips de légumes donc vous
perdez tous les avantages dont je viens
de parler c'està vous perdez l'eau comme
c'est classique dans les chips vous
perdez les vitamines et les minéraux et
vous gagnez un tout petit peu euh en
termme de fibre puisqueau lieu de passer
de 3 g pour 100 g on passe à 11 g pour
100 g mais comme la ration moyenne
consommée de chips c'est 30 à 40 g donc
la différence finalement c'est entre 4 g
et 1 g donc vous avez 3, 5 au lieu de de
1 g et donc ces 2 g de fibbr c'est pas
suffisant pour donner un avantage après
je me suis amusé à regarder les valeurs
caloriques en me disant après tout
peut-être que le fait qu'il y ait de la
pomme de terre ça change un peu les
choses euh et donc on peut avoir une
valeur calorique plus faible puisque la
pomme de terre est quand même un peu
plus riche que les chips de enfin que
les légumes à base desquels on fait des
chips et en fait la grosse surprise
c'est que les chips de légumes étaient à
540 calories et les chips
de de pomme de terre étent à 540
calories donc 0 avantage et deuxième
facteur les taux de graisse étaient les
mêmes la raison pour laquelle les
valeurs caloriques sont plus élevées
c'est simplement pardon les teneurs en
lipide étaient un petit peu plus élevé
simplement parce que les légumes
absorbent un peu plus l'huile que les
pommes de terre voilà pourquoi j'ai je
suis sorti avec une curieuse impression
c'estàdire que je me suis dit euh un
c'est un peu arnaque c'estàd qu'on fait
croire aux gens qui mangent des légumes
c'est pas des légumes euh deuxièmement
il y a aucun avantage nutritionnel donc
c'est même problématique qu'avec les
chips alors vous connaissez ma façon de
penser je vous dis qu'une bonne
alimentation n'interdit rien donc on a
le droit d'en manger quand même mais
avoir utilisé cet argument spécifique
pour orienter les gens vers ce type de
chips ça m'a pas paru clair d'autant
plus qu'ils appelaient ça chips végan
mais la pomme de terre est un produit
végan aussi donc on avait un bricolage
de marketing qui n'est pas une arnaque
qui est un piège qui fait croire aux
gens qu'il vont manger des légumes alors
qu'en réalité ils mangent quand même un
produit qui essentiellement est consti
situé de graisse essentiellement hein
c'est la majeure partie du produit de
matière grasse et de sel voilà alors
quand vous en mangez vous avez le droit
d'en manger je ne vois aucune différence
entre les chips de légumes et les chips
de pommes de terre ne pensez pas quand
vous assz des chips de légumes que vous
faites une bonne action nutritionnelle
non vous n'en faites pas une mais si
vous aimez ça vous avez le droit d'en
manger de la même façon que les chips 30
à 40 g voilà c'est mais tout ça je vais
le dénoncer au fur et à mesure à la télé
comme les les produits àégers qui sont
fausement alléger comme les produits
enrichis qui sont fausement enrichis et
cetera et cetera voilà mes amis et comme
j'ai loupé le live d'hier je commencer à
répondre à vos questions tout de suite
euh comment savoir si nous sommes
intolérants au glutè ou au lactose alors
au lactose c'est assez facile à savoir
c'est dès que tu en manges tu as un
trouble digestif c'est tu ballonnes tu
as tu peux avoir des diarrhées le gluten
c'est exactement la même chose ce sont
des gens qui ont des ballonnements des
douleurs abdominales et donc on pense
quand on leur enlève les produits qui
contiennent le gluten s'il y a plus ces
symptômes donc on pense qu'ils sont
intolérants au gluten l'allergie c'est
quelque chose de très différent
l'allergie au gluten normalement on peut
le vérifier on peut mesurer les
anticorps dans le sang et à un stade
plus élevé on fait une biopsie dans
l'intestin pour le lactose c'est
simplement un test on s'en rend compte
très rapidement Sophie elle a pas envie
de viande ni de poisson en ce moment
elle remplace par du fromage ça
t'apporte assez de protéines suffit de
respecter si tu es une abonné de savoir
maigrir il faut que tu respectes
simplement les quantités que j'ai donné
pour essayer de récupérer les
équivalences donc donc en pratique 125 g
de viande c'est à peu près 75 à 80 g de
fromage tes choix de fromage sont plutôt
bien mozzarella et fetta sont un peu
moins riches que les pâtes dures du type
comment ça
s'appelle du type gouda émentental
compté et compagnie voilà que
pensez-vous du chrome pour réduire les
envies de sucre écoute c'est je suis
très partagé il y a pas d'argument
scientifique pour dire que ça marche il
y a une partie des gens qui disent que
ça marche bien et une autre partie des
gens à peu près équivalent qui disent
que ça marche pas du tout alors euh
certaines personnes me disent qu'on peut
faire des chips de légumes en les
cuisant avec l'air fryur c'est l'air
Fryer moi je trouve formidable cet outil
euh donc voilà zenouek il a pris 5 kg en
été alors ça c'est pas la norme mon
garçon euh ou ma fille euh pourquoi euh
parce que normalement la statistique
officielle de qui a été sortie sur un
journal qui s'appelle obesity qui est un
journal américain c'est 500 g 1, de la
moyenne des gens euh j'avais cessé mon
abonn 6 mois mais j'ai repris car sans
Lapp je me laisse trop aller à des
bêtises c'est tout l'avantage de savoir
maigrir c'est savoir maigrir c'est pas
seulement des menus et des recettes les
menus et les recettes on en a il y a
plein de bouquins des bons des moins
bons et cetera il y a plein d'articles
dans les journaux il y a plein de trucs
sur Internet méfiez-vous quand même des
influmenteurs mais par contre l'idée
c'est que ma grande idée et c'est ce qui
a nécessité savoir maigrir c'est de dire
que s'il y a un accompagnement il y a
beaucoup plus de Chan de réussir on
considère que c'est SEP fois supérieur à
la normale voilà donc ça valait le coup
coucou doc en ce moment j'ai du mal à
perdre mes 2 kg restants car je grignote
le soir que puis-je manger de pas
calorie des crudités des légumes
éventuellement des pop-corn Lucy ça peut
être marrant euh paquet de chips à base
d'air surtout bien sûr Erwan euh le
régime av dur peut-on manger le jaune ah
non en principe non j'en peux plus des
gens ah vous avez ces surnoms j'adore en
principe non c'est un régime justement
le but de ce régime c'est d'essayer de
créer la saciété provoquer une perte de
poids rapide l'exakine pour les trampes
peut-elle donner de la taquicardie je
pense pas non non je pense qu'il y a
aucun rapport le score but c'était les
marins qui avaient ça en mangeant des
conserves alors il mangent pas les
conserves c'est parce qu'il mangeait pas
assez de légumes ma chère Maë jokovic W
ça j'ai un tennisman depuis quelques
mois je fais des œufs avec de l'avocat
avec sur le côté un demi avocat
assaisonné avec du poivre et du fromage
blanc c'est top comme recette j'adore
c'est notre repas de ce soir notre repas
de ce soir c'est une tranche de pain
Poilane avec une purée d'avocat dessus
une tranche de saumon et après je vais
manger des mirabelles parce que j'adore
ça pourriez-vous faire un épisode après
comment résister au au au au au chips
sur comment résister aux viennoiseries
de contisini euh les viennoiserie de
contisini Florian on n'a pas tellement
résisté mon genre il se faisait fort de
d'en amener tous les jours hein
euh qu'est-ce que vous dites sur TikTok
je change un petit peu quand même
méthode du camp c'est bien je crois
qu'il y a plus rien à dire sur méthode
du camp j'ai soigné quelqu'un cet
après-midi un monsieur il pesait 114 kg
il pesait 70 kg quand il était jeune il
a commencé la cascade des régimes il a
fait le régime du camp il est descendu
de 105 à 85 il était super content il a
repris 30 kg et depuis il a déclenché
une maladie non c'est c'est pas un bon
régime voilà je désespère de perdre du
poid non faut pas me dire ça ça veut
dire je on ne fait pas maigrir tout le
monde sur Savoir Maigrir je je ne dis
pas qu'on a 100 % de résultat mais je
pense que tu as plus de possibilité de
réussir quand tu es suivi et que
notamment sur Savoir Maigrir que quand
tu es pas suivi grosse perte de cheveux
suite à une sleeve desceil ouais c'est
des carences hein il faut pas manger de
féculant le soir pour maigrir non euh il
y a aucun rapport dans tous les régimes
je donne des féculants ah il y a un
petit malin qui me dit pourquoi vous
avez du ventre alors parce que quand je
rentre à Paris en général je remets ma
ceinture de contention mec tu vois tu as
dit une bêtise
ça me revient et même si j'avais du
ventre ça me regarde c'est pas ton
problème ça me revient c'est le
chilagite on en trouve dans l'Himalaya
riche en minéraux le chilagit c'est
c'est plutôt un bon produit moi j'en ai
mis dans la box minceur je considère que
c'est un des rares produits sur lequel
on a une donnée scientifique pour
essayer d'augmenter légèrement la
comment s'appelle la la dépense
d'énergie hein 69 ans et 61 kg c'est
bien alors ça je sais pas 69 ans et 61
kg je sais pas juste je peux te dire que
si j'ai pas ta taille ben je peux pas
savoir qu'est-ce qui fait du mal au foie
essentiellement l'alcool et l'excès de
sucre euh comment perdre avec un
dérèglement hormonal alors on est obligé
d'abord de guérir le dérèglement
hormonal quoi Red Bull zé bien ou pas
alors moi je fais pas partie des
hayatollas du régime et de la nourriture
tu peux en prendre sauf qu'il faut pas
dépasser trois canettes par jour quoi
euh Red Bull Z0 grosse perte de cheveux
ça y est je t' répondu il ne faut pas
manger de féculant je t'ai répondu mon
petit déjeuner un demi un demi quoi
attends j'ai pas vu je vais le regarder
euh mon petit déjeuner tu m'as dit je
comprends pas pourquoi je perds
facilement mais pas mon ventre je suis
ménoposé
essaie de retendre les muscles
abdominaux souvent c'est ça qui fait un
défaut je mange beaucoup de sucre et
bois beaucoup d'eau juste après bonne
stratégie non ça change rien si tuit
diabétique ça change rien du tout haau à
bullle avec citron c'est pas bon tous
les jours non tu peux en prendre c'est
pas gênant les fruits le soir ça impacte
la perte de poids pas plus que le midi
non mais euh si tu en abuses ouais ça
peut être un problème la créatine euh la
créatine moi je suis pas contre ça mais
il faut faire des cures discontinues
c'est faut pas le prendre en continu
faut arrêter de temps en temps suivi par
une dithéticienne je perds pas en poids
mais je perds en taille est-ce normal
elle te donne mieux à manger mais elle
te fait pas maigrir voilà vinaigre bon
ou pas c'est bon à mettre dans les
salades ça n'a jamais fait maigrir
personne Ana récurri vous connaissez
l'arnaque non je Ana ruring si tu me
parles du réabonnement sur Ana c'est que
les gens font pas attention au fait que
tant que vous n'arrêtez pas ben il
continue en ça avis coca0 non tu peux le
prendre sans problème j'ai du diabète et
je perds du poids oui ça veut dire que
ton diabète est pas équilibré les
diabétiques en début ils peuvent perdre
du poids à cause de ça il faut faire une
échographie pour vérifier ton pancréas
et ensuite quand même faut s'inquiéter
de ton traitement le jeune intermittent
est-ce bon ouais c'est pas mal c'est pas
facile de faire un régime je suis
complètement d'c avec toi c'est toute
l'origine de Savoir Maigrir allez un peu
de Facebook en pique-nique j'adore les
chips Vic poulet rôti froid maillot je
peux rien dire c'est pique-nique donc
c'est pas tous les jours donc ça va je
vais pas crier les chips sont-elles
nocives pour la santé des enfants non
nocifes non les enfants ils sont
protégés pendant longtemps la seule
chose que ça décale chez eux c'est leurs
habitudes alimentaires dans le cas d'un
régime sensel peut-on consommer des
sucrettes pour remplacer le sucre sans
problème le cyclamate de sodium c'est
pas ce qu'il y a de mieux Sandrine moi
je préfère ou l'aspartam ou le sucralose
ou le stevia bonjour Eveline Ferrand
laorine Dépêche Mode existe-t-il des
chips à bat de Patat douces cuites à
l'air chaud non ça existe pas en sachet
je crois enfin j'en sais rien mais tu
peux Leser faire toi-même et c'est
plutôt un bon produit hein la dose de CR
ouais bien fabis 13 combien peut-on
prendre d'œuf par jour 4 mais tu vois
c'est beaucoup maintenant on contre plus
que pensez-vous des graissin pas mal
mais dangereux parce qu'on arrive pas à
mesurer le jus de Pulco c'est bon ou pas
c'est très bien le jus de Pulco au mieux
des chips que des
cacahuètes non c'est presque pareil les
cacahuètes à limite c'est non c'est
presque pareil on dit que le sel n'est
pas bon pour la santé mais qu'en est-il
du sel de sellerie al c'est pas la même
chose le sel de sellerie on appelle ça
sel de sellerie en fait c'est du
sellerie en poudre c'est pas la même
chose Valentin duvochet je pense être
intolérant à la caséine alors il y a pas
d'intolérance à la caséine Valentin
c'est une allergie donc mais pas au
lactose j'imagine que c'est c'est
possible mais c'est pas une intolérance
c'est une allergie à ce momentl
carrément quelle différence entre
allergie et démangeaison cutanées c'est
la même chose on a des démangeaisons
cutanées si on a une
allergie les insomnies peuvent-elles
être dû à une carence alimentaire oui
possible une carence en
magnésium le fromage de chèvre est léger
aussi type petit Billy alors le petit
bil c'est excellent fabise he c'est
vraiment un produit maigre c'est comme
c'est la même chose que euh qu'elle est
carré gervé félicitations à Stéphanie
elle est très jolie oui elle est encore
plus jolie que ce que j'ai montré sur
Instagram mais je voulais pas montrer
son visage sans son autorisation
Stéphanie c'est ma fille elle est c'est
une grande grande radiologue et les
Américains ont publié des livres à elle
tellement elle est importante jeûer 18h
oUI NON à partir de 18h si tu veux ça me
dérange pas jeûer 18h c'est tout à fait
possible c'est pas plus efficace qu'un
jeûne de 16h je n'arrive pas à prendre
du poids que puis-je manger ben des
amandes des noisettes des cacahuètes des
noix de cajou exactement ce que
conseille tout le monde tous les
journaux féminins pour faire grossir les
gens les meilleurs chips c'est celles
qui sont cuites au four si tu es capable
de les faire pas de problème bonjour
Mohamed vous aidez les personnes fortes
à maigrir mais pourquoi pas les
personnes minces ça prend du poids je
les aide j'ai pas fait de programme pour
ça mais je les aide avec les vidéos que
j'ai mis sur Youtube William le rayon
chips le plus dangereux pour toi ok
comment arrêter une inflammation
articulaire il y a pas grand-chose à
part les anti-inflammatoir ir hein les
chips ancien et Pringles c'est l'enfer
pour le foie c'est pas des top produits
tu as raison Ahou de retour de vacances
j'ai pris 2 kg bah tu es dans la norme
presque et je suis retourné à la salle
de sport après de semaines de vacances
mais mon corps s'en souvient je retrouve
mes sensations ça c'est une bonne
nouvelle j'ai souvent la diarrée j'ai
fait un examen j'ai rien du tout je suis
peut-être allergique au lactose c'est
possible ouais quit du régime Pagano
alors je le connais pas ça fait partie
de ces centaines de régimes dont on vous
parle sur les réseaux sociaux et en fait
la plupart d'entre eux c'est toujours
des régim hypocalorique ils sont
déguisés mais c'est des régimes
hypocaloriques une recette de chips
naturel ben les meilleurs des chips pour
moi c'est les imincés façons chips et de
les mettre dans un ner frayur je n'ai
pas changé de Live Patricia je me suis
juste hier j'ai juste eu un problème le
système de diffusion que j'utilise pour
Youtube et Facebook était en panne donc
je l'ai pas fait pour le faire ce soir
dans de bonnes conditions est-ce qu'on
peut manger des avocats quand on prend
des fluidifiants du sang oui on peut à
manger des chips à houche on dirait pas
que je t'ai fait perdre autant de poids
c'est un abonné Savoir Maigrir qui AE
bien maigr au contraire pour les
féculant d'ailleurs le cœur a impé un
réel là-dessus euh c'est mieux de
prendre les féculant le soir parce que
ça contient du tryptophane et que le
tryptophane favorise la secrétion de
mélatonine donc c'est bien
euh merci Go GP6 c'est gentil
euh non tu peux pas écrire mon nom sur
Google alors je vais te dire mon vrai
âge je vais te le donner je suis né en
1962 mais si tu regardes sur google je
suis en 1959 si tu regardes sur je sais
plus qui un site médical je suis en 64
si tu regardes sur Wikipédia je suis en
56 c'est n'importe quoi je suis né en
1962 j'ai 62 ans et 2 mois et 3 mois non
et 2 mois mais juin juillet août et 3
mois
euh merci Anaïs pour les
compliment merci Corine pour expliquer
Corine fait partie des personnes qui on
disait Savoir Maigrir elle a perdu 36 kg
et elle avait surtout une stéatose
hépathtique et maintenant nickel et en
plus Corine est une grande cuisinière
euh non mais c'est vrai Joceline moi je
vous savez euh c'est marrant parce que
ce matin je discutais avec qui je
discutais avec un présentateur de télé
et on parlait justement des des
phénomènes des réseaux sociaux et à un
moment donné les les crétins des réseaux
sociaux vous savez ceux qui pensent à
dégueuler toujours sur un tel un tel un
autre et cetera faut les mépriser ça
veut dire donc avec mon copain qui est
présentateur de télé on les bloque et
c'est très dur comme ça en plus ceuxl il
venaient normalement ici pour apprendre
de la nutrition ça peut leur rendre
service c'est gratos et ben je les
bloque voilà bien fait pour eux c'est ma
petite revanche euh Sandrine je t'ai
répondu pour le cycleamat tu peux en
consommer mais c'est pas le meilleur des
édulcorant 62 ans c'est l'âge de
Brigitte bah comme moi je suis ménoposé
je prends des hormones j'arrive pas à
perdre du poid estce que ça vient des
hormones ça vient un peu des deux de la
ménopause et des hormones on a fait
maigrir plein de gens sur savoir maigrir
il faut pas taper fort sur les régimes
dans ces cas-là faut les ajuster
progressivement pour pas créer une
double peine
euh est-ce qu'il y a un horaire pour
prendre la we protéine non pas
spécialement je préfère qu'on la prenne
après le sport mais en général le jeûne
intermittent quand on a l'acide urique
sans problème un risotos asperge Corine
elle fait ce soir avec un peu de
parmesan un jambon basique jambon de
Bayonne n'oubliez pas qu'elle a perdu 36
kg et regardez comment elle mange
maintenant la pastèque fait-elle grossir
non c'est un des fruits les moins
caloriques hein j'ai un taux de
cortisone élevé suite à un grand stress
est-ce que ça fait grossir oui un peu
Céline ça m'ennuie de te faire cette
réponse là mais ça la vérité votre avis
sur le air frryer je suis fan de ce
produit je trouve c'est un des appareils
les plus intelligents et les moins chers
qu'on a jamais eu et qui est vraiment
qui rend vraiment service mais il faut
pas les payer cher ça veut dire que il
vaut mieux les acheter chez Lidl à 49 59
€ plutôt qu'aller chez C ou je sais pas
qui là qui est vend 169 € parce qu'il
vous mett deux compartiments et cetera
peut-on remplacer les œufs dans le
régime aux œufs oui on peut les
remplacer par 80 g de de blanc de poulet
ou par 100 g de poisson
blanc est-ce que le régime des ufs c'est
un régime un peu spécial pour perdre 3 4
kg dans en une semaine et c'est un
régime très dur et c'est un régime que
qui est sur Savoir Maigrir dont j'ai
parlé dans les médias il y a 3 4 ans
est-ce que le chewing-gum coupe la faim
et brûle les calories non enfin ça peut
couper la fa mais ça brûle pas de
calories manger beaucoup de produits
complets peut-il constiper non a priori
c'est plutôt l'inverse 95 kg pour 1,63
antécédents de diabète familial elle est
à la limite beaucoup d'envie de sucré
hypothyroïdie traitée waouh wouh waouh
combien de calories je dois prendre les
gens comme toi je lesai fait commencer à
1600 calories si tu es abonné sur Savoir
Maigrir ne t'amuse pas à descendre en
dessous commence par 1600 calories parce
que je suis obligé de garder des
munition quand on fait un certain poids
et qu'on a maigri à un moment donné on
est on est un peu limite quoi à propos
d'Arnac on voit la pub de Marie louberry
qui a perdu 30 kg en de mois mais non
c'est des conneries Marie louberry
Michel simè et moi régulièrement il y a
des arnaques il y a une dame qui s'est
faite arnaquer là qui a dépensé 56 €
parce qu'elle s'est faite arnaquer avec
un site qui présentait mon image on n
arrive à rien faire voilà c'est de
l'arnaque
c'est voilà c'est c'est comme ça mon
cœur ne supporte pas les béta bloquant
quoi prendre à la place pour gérer les
fculations al sport académie je vais pas
prendre le risque de donner un conseil
c'est un boulot de cardiologue ça miam
mon dîner ah ouais comment je peux avoir
un rendez-vous pour une consultation et
votre adresse Rama tuappelles à mon
cabinet médical tu as qu' taper docteur
Jean-Michel Cohen tu vas avir le 6 le
site c'est le 01 46 c'est facile à
retenir 01 46 21 21 21 quelle est la
meilleure sardine d'Angelina la question
ou là je l'ai sopé la question
wou quelle est la meilleure sa je
confirme inscrite sur le programme
Savoir Maigrir je suis en ménopause et
j'arrive à maigrir bah voilà je l'ai dit
je triche Pasin j'ai pas besoin de
tricher que pensez-vous d'un petit déj
composé de pain complet Saint mororé
Léger un œuf plus 20 C de lait végétal
c'est très bien c'est très bien vraiment
bravo est-ce que le keéfir d'Activia est
bon pour la santé oh non c'est c'est un
bon produit le keéfir d'Activia c'est du
lait fermenté avec une bactérie qui
s'appelle Activia en plus voilà un mois
en Italie euh j'ai pas pris 1 g merci
docteur Jean-Michel Cohen merci euh
alors je sais pas si c'est dû ce qui est
dû à une carence je remme parce que je
remonte les questions à l'envers ma
grandemère ma grand-mère de 95 ans
n'arrête pas de se gratter comment faire
pour savoir ce qu'elle a si allergie
alimentaire bah c'est normalement c'est
un nutritionniste hein voilà tu as des
idées d'aliments pas chers pour
renforcer les articulations
ouais tu peux prendre du cartilage ça
veut dire tu peux prendre moi je vous ai
dit c'est pas la peine d'acheter du
collagène acheter de la gélatine c'est
exactement la même chose quelle quantité
de pain conseillez-vous pour une
consommation journalière ça dépend de
ton poids c'est 80 g c'est quoi bon un
petit déjeuner sucré du pain du beurre
un peu de confiture et quand même un
yaourt peut-on manger du petit bil si on
a du cholestérol oui mon enfant à 11 ans
il adore manger de la viande rouge
est-ce que c'est pas grave non à 11 ans
on peut leur faire plein de choses il
risque rien les conserves ne déclenchent
pas le botunisme surtout quand c'est des
conserves industrielles c'est
regardez hypertension quel sel utiliser
ben il y a le sel Bouillé Bouillé voilà
euh c'est un sel diététique en fait
c'est un sel de potassium le docteur
Jimmy Mohamed dit des choses souvent
différentes de vous qui a raison ben
c'est pas très compliqué Jimmy est
médecin généraliste il a jamais fait de
nutrition dans sa vie et il parle comme
la concierge de l'immeuble en face de
chez moi voilà mais en terme de
nutrition il ne dit il dit la moitié des
choses qu'il raconte c'est des choses
inventées ou alors ça vient de sa tête
ou en tout cas c'est c'est pas des trucs
intelligents hein mais ça je l'assume il
le sait d'ailleurs quand il a écrit son
livre il m'a dit je te l'envoie pas
parce que je pense que tu connais
vraiment beaucoup plus il le sait mais
bon vous savez qu'aujourd'hui on vit
dans le siècle du buzz et des réseaux
sociaux c'est que les gens pour avoir
des followers pour gagner un peu de sous
ils sont prêts à à dévoyer leur âme pour
compléter des pancakes le matin il faut
prendre quoi ben à mon avis un peu de
protéine et un produit laitier euh même
question que Rama pour une consultation
tion en présentiel ben je vous ai dit
vous appelez le cabinet médical 01 46 21
21 21 j'ai 56 ans je mange beaucoup de
brocoli dans mes repain est bon oui
c'est très très bon vous pensez quoi de
la mort que c'est un manque de
savoirvvre euh auriez-vous un conseil
pour que je perde du poids en alliant
bonne alimentation et quand même des
gourmandises c'est le travail de tous
les jours Grégory c'est ce qu'on fait
sur Savoir Maigrir on donne des
équivalence plaisir il pas question de
supprimer le plaisir dans un régime le
lait fermenté s permis oui je dois être
un cas atypique hyperthyroïdie je ne
grossis pas mais je ne maigris pas ben
quand elle est traitée voilà euh bonjour
j'ai démarré lundi un nouvel habinet
savoir mer Mo- 2 kg c'est dingue ça va
pas continuer comme ça - 2 kg tous les 4
ou 5 jours mais c'est le démarrage c'est
rapide est-ce vrai qu'en cas d'artrose
faut arrêter lesélettages non c'est des
conneries j'ai rêvé cette nuit camo dans
l'hypermarché Lecler il y a des chips
tout petit des steaks cché c'est Anne
Gabriel elle rêve mais elle fait des
cauchemars à mon avis faut-il un régime
spécial quand on est en périménopause
non le score planète nouvelle invention
des industriels c'est un délire c'est
ils savent plus quoi mettre le score
planè franchement si vous mettez à faire
un nutriscore un score planè je veux
dire on mangera plus rien ils sont fous
quoi hein faut-il faire attention au
fritat et autres antinutriments retirant
la peau ou en trempant les aliments non
euh comment corriger un manque de
vitamine D alors soit en prenant des
médicaments soit en s'exposant en Soleil
quelle est la meilleure sardine celle de
Méditerranée ou d'Atlantique oh
franchement je vois pas la différence en
tout cas je suis pas assez fort pour le
savoir euh la consultation je vous ai
dit vous appelez le cabinet médical au
01 46 21 21 21 voilà j'ai répondu à
plein de questions sur Instagram j'en ai
loupé une sur le petit déjeuner je crois
mais bon c'est pas très grave tu la
reposeras le fromage de chèvre est
alléger oh ma fille grince des dents la
nuit que faire tu le mèes voir un
orthodontiste il va lui mettre une
gouttière euh c'est surtout ça qui est
important hein je suis pas un
spécialiste mais il se trouve que mon
gendre est orthodontiste et il m'a
expliqué que c'était ça le traitement la
chic or liquide estce bon ouais c'est un
super produit quelle portion à respecter
pour une assiette optimale féculant
protéines légumes bah on met un ti
un/art en protéine et ensuite le reste
les trois autres quarts on les divise
entre féculant et légumes avant je
prenais du cartilage de requin en
magasin bio pour les articulations bah
oui c'est intelligente mais c'est pas
obligé de prendre du cartillage de
requin tu peux prendre du cartiage de
bœuf tu peux acheter des feuilles de
gélatine et je reviens sur facebook
Sylvie elle a choisi le régime avec plat
préparé alors je vous explique sur
Savoir Maigrir vous avez à peu près 80
modèles que la diététicienne va adapter
en fonction du nombre de calories qu'on
vous donne elle a choisi le régime plat
préparé pourquoi parce que quand vous
regardez comme j'aime l'idée de comme
j'aime c'est de vous empêcher de faire à
manger sauf que c'est vendu 500 balles
par mois ce qui est quand même très cher
alors qu'en fait on avait composé avec
les diététiciennes un régime avec des
plats préparés on arrive à 95 € pour le
mois euh non je préfère qu'on place je
préfère qu'on fasse ces plats je pense
que le le fait maison n'a pas de n'a pas
d'équivalent mais je sais aussi qu'il y
a des gens qui peuvent pas alors dans
ces cas-là on achète des plats préparés
que pensez-vous des biscuits déjeuner B
Vita plutôt pas mal surtout quand ils
sont au blé complet euh quelle
différence entre sel celle de l'Himalaya
alors les puris disent que dans le sel
de l'Himalaya il y a plus de nutriments
voilà kéfir de lait ou Actimel c'est
presque pareil oui c'est presque pareil
Mo- 16 kg en 3 mois c'est une bonne
perte de poids oui c'est excellent c'est
même plus rapide poid idéal pour 1,82 19
ans c'est 77 kg alors ça dépense tu es
hyper musclé Alex oui si tu es pas hyper
musclé c'est un peu plus petit est-ce
que PHENO fen Q PM j'ai lu les
conseiller non je sais même pas ce que
c'est que pensez-vous des l'eau fraîche
c'est bien mais pas pour un régime mais
c'est bien c'est de la bonne cam est-ce
que les nouilles asiatiques type yum yum
font grossir non ça ça fait pas grossir
c'est toujours un problème de quantité
si je mange beaucoup de petits suisses
ça peut remplacer les protéines de la
viande oui je vis à Granada et je me
fais des chips de carottes et d'oignon
couper à la mandarine sécher au soleil
quel bonheur c'est excellent c'est
génial
hein je n'arrive pas à maigrir depuis un
cancer de la thyroïde savezvous m'aider
oui les gens comme toi ont les fait
maigrir sans problème rose Dominique si
tu sais te servir de un ordinateur et
apparemment tu sais t'en servir vraiment
quand je vous dis inscrivez-vous sur
Savoir Maigrir je fais pas du commerce
hein le prix de savoir maigrir c'est
grosso modo je crois c'est euh 7 8 ou 9
€ par mois par mois c'est 30 centimes
d'euros par jour donc ça veut dire que
c'est possible quand vous comparez aux
autres systèmes les trucs que les
influenteurs vous vendent ou les trucs
comme j'aime ou machin c'est que dal
quoi chute mais c'est c'est fait exprès
en fait c'est euh c'est ma façon de
participer à à à la nutrition quoi c'est
voilà c'est c'est mon métier ça a été ma
passion ce métier m'a donné beaucoup
donc ben voilà j'essaie de rendre aux
gens un petit peu de quelque chose
avez-vous un remettre pour les bouffé de
chaleur on m'a parlé de la tisane de
sauge cri tu peux essayer que
pensez-vous de vegovi je pense que ça
sera un beau produit vegoli alors que
par contre je suis assez déçu par auos
mic sauf chez les diabétiques régime 241
est-ce que vous le conseiller c'est un
peu dur à faire je pense c'est comme si
tu faisais un jeûne là je vois ton
prénom alors je sais pas méchant que je
dis àj mais peut-être que tu es musulman
tu peux pas faire un Ramadan tous les
jours de l'année quoi il se prend pour
le dieu de la nutrition non mais je suis
un grand professionnel de la nutrition
euh tu vois il y a pas de hte à le dire
parce que tout le monde le sait y
compris à
l'international
euh que pensez-vous du VG je t'ai rempli
euh ensuite j'ai retrouvé j'ai pas
compris ta question j'ai retrouvé mon
poids mes chutes de cheveux merci euh
mais non la chute de cheveux elle peut
être liée soit une carence en acid aminé
sffré soit elle peut être liée à une
carence en fer voilà donc c'est possible
hein pour baisser le potassium et la
circulation des jambes en principe faut
uriner beaucoup pour 1 M80 je fais 93 kg
combien doit faire ourson pour être dans
la normal alors je sais pas si tu es un
homme ou une femme si tu es un homme il
faut que tu perdes minimum 12 13 kg si
tu es une femme c'est plus hein que
manger la le matin pour couper la faim
sans manger de sucre bah des œufs du
jambon et un pe de pain complet si tu
veux les intestins irrités que faire bah
tu diminues vachement les végétaux
euh le cholestérol je fai un live
spécial sur le cholestérol
euh merci bonsoir 57 ans surpis plus
tension je mange beaucoup de sucre
comment le retirer c'est un sevrage
Angel c'est un sevrage c'est comme la
clope voilà donc il y a pas le choix si
on prend que du ventre c'est à cause des
quantités non c'est à cause d'un
déséquilibre dans ta façon de manger
c'est mal équilibré que pensez-vous des
plats wetwer c'est un peu arnaque parce
qu'en fait pour arriver à faire des
plats àégers soit ils mettent beaucoup
d'eau soit euh ils mettent beaucoup de
produits qui sont pas des protéines donc
je pense que il vaut mieux acheter des
plins normaux et choisir en fonction des
valeurs
caloriques merci pour toutes vos vidéos
comment soigner l'impatience dans les
jambes j'ai pas de remède pour
ça merci Docteur de pas prendre votre
retraite c'est gentil combien de fois
par semaine peut-on manger de la viande
ça dépend de quelle viande tu parles
c'est de la viande rouge c'est maximum
trois fois la semaine les autres viandes
la vie VI blanche le poulet tu peux y
aller
quoi la question qui tu là comment faire
pour manger sainement quand on bosse
tout le temps et on tard et on est
fatigué bah tu es obligé de passer par
soit tu sais le la technique qui
consiste à préparer le dimanche tu fais
4 C plats et tu vas les manger à tour de
rôle c'estàdire un lundi un autre le
mardi tu reviendras au premier le jeudi
et cetera c'est la seule façon de faire
le fromage et le pain sont-ils bons
quand on a une stéatose ça fera rien du
tout pour la stéatose hépatique c'est le
sucre et
l'alcool c'est toi qui donne des leçons
le pro israélien ah voilà un nerveux
encore voilà au revoir tu ne seras plus
là voilà au revoir
euh quelle quantité de pain
conseillez-vous pour une consommation
journalière alors dans les régimes chez
les chez les femmes je peux aller
jusqu'à 60 70 g par jour chez les hommes
je suis plus gentil c'est je peux aller
jusqu'à 90 g et si tu as pas de problème
de poids tu manges ce que tu veux si tu
prs
laquyot est-elle bien dans une
alimentation oui c'est un fromage
extrêmement diététique j'ai le SOPK
comment faire pour maigrir sans problème
si tu es inscrite sur Savoir Maigrir tu
prends le régime sans sucre ou presque
que pensez-vous du bio sur des produits
non transformés alors si vous avez les
moyens de le faire c'est pas mal mais ça
va pas changer votre pronostic
vital je vais m'inscrire car je vous
suis depuis longtemps merci est-ce qu'on
peut prendre du citron le soir mais
ouienson
existe-t-il des chips cachè je sais pas
pourquoi serait pas
cachè quels sont les aliments à
privilégiés pour l' r il y a pas
d'aliments à privilégier c'est ton mode
de comportement alimentaire qui va tout
changer c'est que tu es obligé de manger
doucement de fractionner les aliment de
manger au calme tu vois c'est surtout ça
maisniatal c'est un problème mécanique
c'est pas un problème d'aliment
voilà ah benelton tend sa
raquette à 57 la moyenne c'est 25 30 kg
même pas moi je je même pas moi je
tendais ma raquette à la grande époque
quand j'étais négatif je l'attendais à
24 hein mais je ne jouais pas avec les
mêmes raquettes bon les amis il est plus
de 20h je vais arrêter alors je vous
retrouve dimanche 19h30 il aura pas de
bug apparemment ça y est ça remarche
bien j'arrive pas à répondre à tout le
monde chaque fois vous êtes branché sur
les lives finalement vous y arrivez quoi
c'est régulier les gens qui me disent ne
vous inquiétez pas des les mecs qui qui
disent des méchancetés ça je m'en fous
mais si vous savez ils sont si ça leur
permet d'être moins aigri ben tant mieux
moi ça m'est égal voilà je vous souhaite
une bonne soirée et euh et à dimanche
euh 20h 19h30 salut tout le
monde terminer le stream je termine le
stream
