Les céréales dans les régimes

Dr Jean-Michel Cohen
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19 Vues de vidéo·28 juil. 2024
Y en a-t-il de meilleur que d'autres ?
bon je suis avec vous
euh j'avais dit que comme je vous avais
promis que je serai là en permanence
même pendant les vacances quoi et donc
c'est ce que je fais et je le fais
depuis un endroit qui est relativement
agréable d'abord pour ceux qui me posent
la question parce que vous êtes curieux
de le savoir à chaque fois en fait je
suis en Touren
euh dans un dans une ville qui s'appelle
hiser sur crereuse et qui est située
juste à côté de la roche posée qui est
un endroit ce que j'appellerais la
France la France de loin c'est-à-dire
celle dont on parle jamais quand on est
à Paris mais qui en fait est la vraie
France et et donc ça m'intéresse d'être
là parce que j'apprends beaucoup de
choses avec eux j'apprends la vie des
agriculteur qui est une vie difficile et
qui est très loin des préoccupations des
bobos euh c'est ce que c'est c'est
ironique ce que je dis c'est j'ai pensé
à eux parce que j'ai discuté avec des
agriculteurs il y en a plusieurs dans le
coin et en fait ils m'ont expliqué leur
problématique ça veut dire d'abord
travail ça ve il travail entre 12 et 14
he par jour ensuite le produit de leur
récolte n'est jamais garantie j un petit
bonjour à ma à ma grande sœur petite
sœur gaell euh et donc ce sont des gens
qui travaillent beaucoup qui cultivent
qui dépendent vraiment de la température
de l'eau c'està-dire quand je dis de
l'eau il faut pas que ça soit une année
trop sèche parce que quand ils font du
maïs il y a besoin de beaucoup d'eau et
ce sont des gens qui sont très loin de
la préoccupation des bobo qui nous
bacine avec leur problématiquees de bobo
et qui se rendent pas compte que la
nourriture qui arrive dans la dans leur
assiette elle est en général le produit
de du travail qu'on fournit ces gens et
que le travail qu'on fournit ces gens
est dur il est pas rémunérateur et que
si on leur pourrit la vie avec toutes
les contraintes qu'on a installé à
l'heure actuelle bah un jour ils
arrêteront de produire et nos bobons
crèveront la dalle ce qui va pas leur
plaire donc ils viendront se plaindre et
ils iront Gindre donc voilà moi je
j'estime que c France là c'est la vraie
France euh c'est celle qui qui a
vraiment le pouvoir de nourrir ou de ne
pas nourrir les gens et ça tombe bien
puisque le sujet qu'on avait promis
d'évoquer aujourd'hui ou plutôt celui
que l'une d'entre vous m'a demandé euh
puisque je fonctionne comme ça
maintenant quand vous avez un sujet qui
vous intéresse je vous demande votre
avis et puis j'essaie de le de le
traiter sur la semaine suivante
euh le sujet c'était euh que ce que je
pense des céréales et quelle place les
céréales dans un régime alors moi j'ai
j'aime pas beaucoup les céréales je
reconnais le côté pratique des céréales
et particulièrement pour les parents
même moi ici je veux dire j'ai eu mes
petits fils à un moment donné j'en ai
d'autres en ce moment les premiers ont
découvert les miel pop il adore ça
maintenant en fait qu'est-ce qu'il y a
de pratique dans les histoires de de
céréales pour les parents notamment
c'est que c'est un sachet qu'on peut
conserver facilement qu'on conserve au
sec qui a rien à voir avec la tartine de
pain il faut avoir du pain à la maison
il faut prendre le temps de la beurrer
il faut en plus servir un verre de lait
donc il y a un côté qui est très facile
pour les parents et il y a un côté qui
est très ludique pour les enfants parce
que le fait de grappiller les céréales
ou de les manger à la cuillère ça leur
semble simple ça prend pas de temps donc
en gros les céréales ont une vision
pratique pour les gens qui qui fait que
ça leur a donné un succès couplé bien
entendu au travail de marketing et de
promotion qui a été fait sur les
dernières années c'est-à-dire plus de 30
ans quand même en particulier par les
les promoteurs de ces produits
céréaliers qui a les quand vous
regarderez les marques ce sont quasiment
tout le temps des marques américaines ou
des grandes industrielles pourquoi on
appelle ça des produits transformés ben
c'est bien simple la technique de
fabrication des céréales elle est euh
quasiment euh unanime c'estàutdire que
vous prenez des céréales que ça soit du
blé de l'orge de de la voine du seggle
en général vous les hydratez vous les
mouillez vous les écrasez vous les
mouillez puis une fois que vous les avez
mouillés et que vous les avez passés à
la chaleur notamment pour pouvoir les
transformer vous leur donnez une forme
et puis ensuite une fois que vous leur
avez donné une forme si vous voulez
c'est une technique de fabrication qui
pourrait presque ressembler à celle du
pain sauf que le pain se fait lever et
que on le fait après avec de la farine
mais une fois que vous avez fait ça vous
allez les enrichir et plus vous allez
les enrichir plus vous allez augmenter
les valeurs caloriques et le contenu des
céréales c'est pour ça qu'on est Parcé
des céréales simples alor origine c'est
quand même les cornflakes jusqu'au
céréales les plus compliqué celles qu'on
trouve aujourd'hui comme les céréales
fourées c'est-à-dire qu' sont des
céréales dans les qu'on a rempli avec du
chocolat sur le plan nutritionnel ce
sont des produits transformés et plus
elles sont complexes plus elles sont
ultra transformées vous êtes obligé pour
les fabriquer d'utiliser un grand nombre
de substances chimiques alors certains
tendent de sans desfer mais quand même
la majorité va les utiliser colorant
additif stabilisant et etetera et cetera
donc c'est un produit ultra transformé
c'est un produit qui pour attirer le
consommateur va jouer beaucoup sur le
même principe que tout le reste de la
nourriture sucronsles graissonsles une
céréale par exemple les enfants adorent
manger les céréales farci au chocolat
pourquoi ils ont le goût du sucre et ils
ont le goût de la graisse et je vous ai
déjà expliqué à de nombreuses reprises
que la technique la plus simple pour
attirer les gens vers les céréales c'est
vers les les aliments et les faire
reconsommer c'est d'ajouter du sucre et
d'ou de la graisse pour exalter le goût
du sucre donc en substance
personnellement j'aime pas ça les
différents types que vous avez de
céréales vous avez les céréales simples
vous avez les céréales soufflées vous
avez les
céréales fourrées et vous avez les
muelis les muselis étant un complexe
entre les céréales les mêmes céréales
qu'on a vu précédemment auquell vous
allez rajouter des fruits secs et des
oléagineuses c'estàdire noix noisette
cacahuète en général les mus l quand ils
sont très riches en en oléagineux sont
plus caloriques que les autres et plus
gras aussi la ferveur qui a entouré les
céréales à bal de laavine elle vient des
propriétés de laavine qui est un produit
qui est un peu plus riche en fibres qui
fait partie de ce qu'on appelle les
farines de misère ce qu'on appelle les
farines de misère c'est farines dont
l'absorption du sucre dans le sang sera
plus lente mais malheureusement à partir
du moment où vous fabriquez des céréales
vous exaltez un peu les sucres rapides
ça veut dire que la cuisson et la
transformation font que même si ce sont
des glucides complexes des sucres lents
et bien vous allez quand même développer
une part de de céréales rapides quoi
est-ce qu'on a le droit d'en manger
pendant les régimes oui je vous répète
mon adage que je dis toujours sur Savoir
Maigrir je rappelle pour les abonnés
Savoir Maigrir que la consultation aura
bien lieu demain lundi à 13h euh parce
que je pense pas que je pourrais aller
au tennis avec les garçons vu qu'il
risque de faire 30° y a été aujourd'hui
à 13h c'était un peu chaud euh donc la
la consultation aura bien lieu à 13h
donc quelle céréales donc la dage que je
dis dans savoir maigrir c'est qu'une
alimentation une bonne alimentation
n'interdit rien donc on a le droit de
manger des céréales moi par principe ce
que je demande en général c'est des
céréales à 400 calories maximum pour 100
g c'est un repère qui me permet
simplement de savoir de quoi elles sont
faites euh quand elle ne dépasse pas les
400 calories je sais qu'ell ne
contiennent pas euh trop de chocolat je
je sais qu'elles ne sont pas trop sucré
et la bonne ration ça dépend du type de
régime que vous faites mais en général
j'excède pas 40 g et je les mets dans du
lait demi écrémé ou bien plus rassasiant
peut-être dans un fromage loin à 0 % ou
nature mais qui contiendra plus de
protéines car le problème de ces
céréales c'est que le taux de protéin
est très faible ce sont des des
protéines de type végétal qui
contiennent maximum 8 à 9 % de protéin
d'une qualité qui est assez moyenne donc
on a le droit d'en prendre mais il faut
vraiment les coupler avec un produit qui
comp qui contient des protéines et pas
comme les enfants qui se contentent de
picorer dans le bol les céréales sans
boire le lait voilà donc dans ces cas-là
pas de problème vous avez le droit de le
faire mais rien ne remplacera jamais un
petit déjeuner complet qui soit protéiné
ou pas protéiné vous avez remarqué que
je dis pas salé ou sucré mais je dis
protéiné ou pas protéiné et quand vous
mangez du pain le pain je le rappelle
d'ailleurs on m'a demandé à plusieurs
reprises ce mécanisme de de la baguette
tradition on a tabouiser le pain blanc
franchement pour les connaisseurs comme
moi la différence entre le pain blanc ou
le pain complet et certes en faveur du
pain complet mais elle est tellement
minime qu'elle ne joue pas sur une
alimentation complète la seule le seul
pain que je déteste absolument c'est les
tranches de pain de mi on est obligé de
sacrifier de temps en temps et d'en
avoir mais c'est les tranches de pain de
M dans lesquels non seulement il y a des
additifs pas seulement en terme
d'additif chimique mais aussi il y a des
ajouts de sucre et des ajouts de graisse
mais dont la mâche la mâche c'est
important dans une alimentation dans les
régimes que je donne sur savoir mir vous
avez remarqué que je mélange de temps en
temps les crudités avec les légumes en
fait ce qui m'intéresse c'est souvent la
mâche le fait de mastiquer est un
important dans l'alimentation et dans la
digestion donc ça remplacera jamais les
petitsdjeunés salés ou sucrés et même si
vous continuez à faire ça essayez
d'alterner au moins de temps en temps
rien n'est interdit dans un régime ou
dans une alimentation normale mais en
fait il faut quand même privilégier les
choses les plus intéressantes alors on
commence à répondre à vos questions
euh
euh merci pour les agriculteurs ouais je
connais bien le problème est-ce que le
calcium supporte bien la culion la
cuisson la cuisson style râppé dans une
quiche est-ce que le calcium reste
intact oui madame le calcium vous en
trouvez là je voulais vous dire un truc
les gens qui aiment bien les sardines à
l'huile et qui s'inquiètent pour leur
consommation de calcium vous savez que
dans les sardines à l'uine en général on
conserve l'arête elle est ramollie vous
la sentez pas en fait l'arête d'un
poisson c'est du calcium donc c'est pas
si mal que ça euh Jean-Michel je me suis
brisé le poignet gauche en allant chez
otorino est-ce que tu peux me conseiller
par le calcium que je prends les
produits étiers rien une exposition au
soleil le soleil synthétise la vitamine
D mais ça favorise également la
consolidation des EOS donc c'est plutôt
une bonne chose fais-le euh maryine
abonné Savoir Maigrir bonjour tout le
monde j'ai commencé il y a 15 jours et
perdu 2 kg ceux qui stagnent en ce
moment on a des bons résultats à l'heure
actuelle avec la box minceur ceux qui
stagnent ça veut dire quand vous faites
le régime depuis un moment et que vous
avez un ralentissement dans votre régime
je parle surtout aux abonnés Savoir
Maigrir n'hésitez pas à commander la
boxe on a maintenant des bons résultats
que m'ont rapporté pas mal d'entre vous
François Xavier Patricia et
cetera sujet céréal et charges
glycémique moi je suis un peu vacciné
Armand la charge glycémique la charge
glycémique c'est simplement la capacité
d'un aliment à faire monter le taux de
gluc cause dans le sang faire monter le
taux par par effet par conséquence de
l'insuline c'est un phénomène
métabolique réel mais qu'on ne sait pas
gérer ça veut dire c'est un truc qui est
devenu marketing parce qu'on ne sait pas
le gérer au quotidien dans une
alimentation donc voilà hein c'est c'est
pas plus compliqué que ça euh c'est pas
moi qui a dit que dans les céréales il y
avait une sorte de moisissure Anne Anne
Françoise des dosages élevés en zin
peuvent-ils avoir des effets
indésirables non non non pas du tout
casse bonbon les vacances me vont j'ai
bonnes mines bah il y a pas grandchose à
faire donc j'ai pas l'habitude d'être si
peu actif hein euh vous êtes pas un bobo
dans votre cabinet en bouse blanche à
faire des théories et croire que vous
avez la science infuse non j'ai pas la
science infuse 2082 CLA j'ai juste mes
connaissances que je donne gratuitement
aux autres et je suis pas un bobo je
n'ai pas le comportement des bobos ça
veut dire je n'achète pas bio
systématiquement voilà et euh je ne je
n'engueule pas les agriculteurs qui ont
du mal à cultiver et qui utilisent des
engrais euh en tout cas quand vous êtes
blessé respectez le temps de guérison il
a dit Alex il a raison qu'est-ce que je
prends pour soulager les douleurs
musculaires écoute ça dépend du type de
douleur musculaire je suis très
magnésium à l'heure actuelle depuis que
j'ai écrit le livre sur les compléments
alimentaires euh j'ai fait un interview
pour le journal l qui paraîtra le jour
de la sortie du bouquin le 26 septembre
je suis devenu très magnésium est-ce que
le pain le vin est un pain sans gluten
non non non non non ce qui caractérise
un pincant gluten c'est le fait qu'on
utilise une farine qui ne contiennne pas
de gluten et si a priori tu as du Levin
le Levin est fabriqué en général à
partir de de pain euh qui contiennent
donc du gluten je mange beaucoup de pain
dit Jules euh une baguette de la
boulangerie du coin environ une baguette
par jour est-ce que c'est mauvais non ça
dépend de ton statut vous savez qu'on a
vraiment besoin des sucres LAN ça veut
dire contrairement même si on a rendu
tabou euh les les sucres LAN les
céréales le pain et cetera les produits
céréaliers le pain et tout ce qui en
contient en fait notre organisme a
besoin pour 50 % de calories la valeur
calorique de ce qu'on absorbe 50 %
devrait être sous forme de sucre
complexe pensez-vous que le sorgo est
une céréale d'avenir oui oui oui
absolument les les agriculteurs dans le
coin ont fait du sorgo ces dernières
années et ils ont pas regretté alors ça
dépend bien sûr de la demande mais oui
c'est une céréale d'avenir un petit
déjeuner sucré les protéines sont dans
les yaourts oui tu as des prot dans les
yaourts euh les œufs le fromage le
jambon plus compliqué ça dépend des gens
ouais tu as raison bien sûr en plein air
le live bah oui je prends le bon air
pendant ce temps-là j'ai fait un mini
écart alors que pendant 15 jours tout
allait bien quoi faire rien on a le
droit dans un régime d'avoir une phase
d'avoir une phase de repos c'est pas
grave moi je m'embête à manger des
flocons d'avoine pour rien c'est fou ben
ouais ouais ça fait partie tu sais de
ces rumeurs qui sont entretenues et
cetera euh si tu as envie de grossir tu
vas sur Youtube j'ai fait deux vidéos
pour ça et tu tapes sur Youtube comment
prendre du poid Jean-Michel Cohen repas
avec beaucoup de légumes puis-je prendre
30 g de chèvre bah oui et un petit Suiss
pour les protéines oui bien sûr tu peux
même prendre 60 g de chèvr quelle
boisson chaude peut remplacer le thé ou
le café sans sucre quand on est
intolérant au lactose alors il y a des
lait sans lactose Michel chaperon
maintenant donc ça c'est la première
chose la deuxième chose tu peux prendre
des infusions et tu peux prendre les les
les boissons végétal tu vois donc ça me
va hein c'est à condition qu'elle soit
pas aromatisée quelle différence entre
le skir et le yaourt à la grec alors
c'est pas tout à fait la même chose le
yaourt à la grec est fait en général
avec du lait de brebis le skir on peut
prendre du lait de bâche mais on rajoute
en général on le concentre beaucoup plus
au moment de la fabrication si bien que
le taux de protéin proportionnellement
est plus
important j'espère que vous passez de
bonnes vacances aujourd'hui pizza moitié
salade verte jus de tomate le soir
légumes œuf fromage tout bon
effectivement Nathalie manier B en
comprimé très bonne idée Lolie oui un
bol de céréales avec du lait le soir je
t'ai dit que rien n'est interdit si ça
te fait plaisir fais-le dans les
céréales que j'aime bien j'ai oublié de
vous dire j'aime beaucoup le
habix je trouve que c'est ça fait partie
des céréales les les plus les plus
intelligentes nutritionnellement mais
encore une fois faut que vous aimiez
allez un peu de d'Instagram quand même
bonjour Docteur Actimel je peux tous les
matins oui bien sûr bien sûr tous les
matins si tu veux pour pourriez-vous
nous expliquer ce qui se passe le risque
des nouveaux médicaments antidiabétiques
détournés alors en fait on en a un pour
le moment qui est en vente en France
c'est
l'osmque le problème c'est que les
effets secondaires sont pas si nul si si
si petits que ça donc euh il y a
beaucoup d'effets secondaires qui sont
décrits à l'heure actuelle nausée
diarrhée
vomissement trouble de la conscience euh
il y a même eu il y a même un risque
suicidaire qui a été évoqué ajouter à ça
que ça ne marche pas chez tout le monde
donc franchement si vous êtes diabétique
vous pouvez le prendre si vous êtes pas
diabétique ne prenez pas ce médicament
dans 2 ans il y en a un autre qui va
arriver qui sera beaucoup mieux le
morosile et l'aloe vera dans la perte de
poids c'est Pipo euh j'ai été prise pour
un bachelant en diététique je suis trop
heureuse très très bien ravi pour toi
greg est au régime il aimerait prendre
de la protéine ou oui tu peux en prendre
ça ralenti pas ta perte de poids les
céréales vraiment une invention d'un
médecin pour diminuer la libido euh je
sais pas ça mais non je crois crois pas
non à la base l'histoire des céréales
c'était développé par des pasteurs qui
disaient qu'on mourrait si on mangeait
autre chose que des produits qui était
qui venait de la terre c'était grand et
et kog que conseillez-vous comme sachet
de protéin les moins chers BRT Véronique
tu vas chez descathlon tu vas trouver de
la protéine en poudre et c'est
exactement la même est-ce que le
sélénium est bon pour la prostate on n
sait rien du tout parce qu'on sait même
pas le doser donc voilà tu peux en
prendre hein c'est sans danger mais
voilà on sait pas euh comment affronter
le besoin de plaisir lors d'une
recherche de perte de poids pas parfum
mais craquage bah en général on fait des
régimes où justement on privilégie la
notion de plaisir c'est ce qu'on a
toujours fait sur
sur sur Savoir Maigrir c'est-àdire qu'on
a toujours dit on a pour objectif de
vous faire maigrir mais on a pour
objectif de pas vous laisser perdre le
plaisir
euh méthode de perte de poids moi c'est
les méthodes classiques c'est la vraie
nutrition cherchez pas les trucs que à
la con c'est-à-dire les les méthodes
magies qu'on va vous vendre un grand
renfort de marketing qui enfin ne font
toujours que jouer sur la réduction de
vos apports caloriques et qui le font
des fois n'importe comment hein abonné à
savoir maigrir depuis un an que
pensez-vous du microbiome qui aurait des
effets sur le poids on pense que c'est
vrai princesse petit poids mais on sait
pas l'utiliser pour le moment je
n'arrive pas à me retenir de manger des
biscuits devant la télé le soir alors il
faut que tu changes tes biscuits pour
autre chose alors il y a un truc qui
marche pas mal c'est les pop corn parce
que pour vraiment manger les pop-corn de
façon significative et grossir il en
faut beaucoup après tu peux utiliser des
cubes de fruits ça marche très bien
euh score calcique 495 de 60 per centil
résultat reçu mais c'eston par le
scanner où sont les bouchons calciques
oui tu peux le savoir par le scanner et
même mimi couleur il y a maintenant ce
qu'on appelle des coros scanners mais
qu'on fait uniquement avec des géules
qu'on avale ou des produit qu'on injecte
ça marche très bien pour les fractures
le collagène comme le peptan c'est pas
mal écoute je veux bien te croire
Nicolas moi je suis pas convaincu par le
collagène mais bon le vinaigre de cyre
est-il vraiment bon pour la régulation
de la glycémie non c'est un Pipo total
hein c'est vraiment c'est c'est un truc
utilisé est-ce qu'utiliser un glucomètre
dans un régime c'est une bonne idée
c'est une très bonne idée pour le
fabricant du glucomètre comme ça tu vas
acheter des bandelettes et acheter le
produit mais sinon ça sert à rien
l doctur thank you
Saen j'ai une PPR et je prendre la
cortisone polyarrite rhumatoïde que me
conseillez-vous à prendre tous les jours
magnésium calcium protéin euh non
protéine en priorité protéine en
priorité magnésium si tu veux pas de
calcium toujours envie de sucre pour
grziel à manger deux pares de pizza ben
par de pizza c'est pas du sucre hein et
un flan Elsa avec des petits beurs comme
conseillez-vous tu manges pas assez de
fruits tu aurais pris euh tes pars de
pizza et tu aurais pris euh des fruits
tu aurais eu moins faim tu teen rends
pas compte sur le moment parce que ton
cerveau travaille mais une fois que tu
l'as mangé c'est vachement bien euh j'ai
passé de semaines en Talasso quelques
extrats tu me conseilles quoi pour mon
retour à la maison jeûne le soir non tu
peux faire un jeûne intermittent si tu
veux maréchal est-ce que la stéatose
c'est grave oui ça peut le devenir
comment faire manger des légumes aux
enfants en les laissant manger avec les
doigts ça veut dire en les coupant de la
forme des frites et sans se stresser
avec ça parce que quand les enfants
mangent des fruits en fait ils ont les
mêmes propriétés que les légumes euh et
les enfants mangent beaucoup plus
facilement des fruits que des légumes
mais retiens mon conseil laisse-leur
manger les haricots avec les doigts
coupe les carottes sous forme de frites
euh donne-leur des tomates et il y en a
quelques ans qu'ils vont aimer je dis
bonjour à ma copine Valérie qui vient de
rejoindre la vidéo coucou à toi Valérie
euh bonsoir quel sucr en choisir par M
tous ceux existant pour un nigba bah
prendre des édulcorant moi j'aime bien
le stevia euh coucou Valérie deux fois
moi j'aime bien le stevia comme ça tu
vois où je suis je suis à Campan c'est
quand même pas mal et la piscine
derrière on a un étant à côté voilà
c'est c'est une propriété qui
appartenait à mes beaux-parents qui sont
plus là euh est-ce que les produits
laitiers sont mauvais pour les adulte
mais non mais non c'est encore un délire
il y a eu pendant 2 ans on a parlé que
de ça aujourd'hui tout le monde a oublié
euh le melon je peux me demande Valérie
mais oui Valérie le melon c'est presque
à volonté et la pastèque aussi réent
ment entendu parler de la Helle ornitine
étant sportif serait-il possible d'en
prendre en complément sans consultation
oui tu peux ça présente pas beaucoup de
danger
euh alors il a mimi qui a répondu est-ce
que les pop-corn font grossir pour faire
50 g de pop-corn ce qui représente 150
calories vraiment c'est un pot comme ça
mon gars que pensez-vous de la
chrononutrition avec gras et protéines
c'est du délire tout simplement pour un
diabétique les risques sont identiques à
se préciter oui non moins avec lespi
moins parce que le diabétique il tire
profit de l'ompique pour la vraie
indication diabétique je prends de la
Firmine ça m'a fait perdre 5 kg s normal
oui parce que tu as guéri ton diabète
surtout hein j'ai l'estomac qui me brûl
malgré la prise de moxida reste normale
je sais pas je peux pas te répondre
est-ce que les produits complets
constipent non c'est l'inverse en
général est-ce que les pâtes sont des
produits transformés non pardon j'ai dû
mabsenter avez-vous répondu sur les
médicaments an diabétique pour un
surpoids euh non on prend pas de
médicament antidiabétique pour traiter
le problème de
surpoids je rentre du club made sur
Facebook de cfalou 2 semaines sympa mais
bien manger j'ose pas retourner sur la
balance comment faire pour perdre un peu
oh tu te remets à un régime modéré 1200
ou 1400 calories ça va des amandes et
des fruits déshydratés puissent un skir
en collation sportif ouais si c'est un
sportif ça marche
euh moi je mange beaucoup de pain votre
raison votre réponse mea P est-ce que
les infusions de fruits font beaucoup
monter la glycémie ça va la faire monter
mais qu'est-ce que ça te fera même si tu
fais monter ta glycémie qu'est-ce que ça
fait parce que les gens disent ça fait
monter la glycémie et la conséquence de
faire monter la glycémie si elle monte
normalement tu secrètes de l'insuline le
sucre rentre dans le sang si elle monte
parce que tu as mangé une tonne de sucre
oui effectivement tu grossiras un peu
mais si elle monte c'est normal qu'elle
monte euh la sleeve me demande don César
bah la ST c'est une intervention qui
consiste à coudre ou couper une partie
de de stomac ce qui fait que les gens
mangent moins voilà le le truc le plus
bête du monde hein suite à mon ablation
testiculaire je n'ai plus de testo j'ai
pris beaucoup de poids alors dans ces
cas-là ça veut dire tu demandes à ton
médecin des injections de testostérone
en priorité et ensuite tu règles le
problème du poids juste après
euh j'ai mangé une fois par
semain que si tu manges une fois par
jour l'équivalent de ce que tu aurais
mangé pendant toute la journée si tu
mangeais trois fois par jour ça revient
au
même le baroudeur de l'humour comment
faire quand on a une m pied noir on
habite loin de chez elle j'ai mangé une
fois par jour pendant 3 semaines j'ai
rien perdu ben je t'ai répondu que
pensez-vous du vinaigre de cidre une des
grandes arnaques des dernières années je
ne suis pas contre la sleeve je suis
pour la sleeve quand il y a vraiment
plus rien d'autre à
faire t brune dans la nuque vous savez
ce que c'est non mais il aurait fallu
que je la vois quoi mais si je la vois
pas je peux savoir cibler la sangle
abdominale c'est possible à condition
d'être très actif physiquement et
ensuite de faire un régime adapté
c'est-à-dire bien
équilibré le régime rnpc c'est bon il y
en a 1000 des régimes avec des des des
des comment s'appelle des des lettres
comme ça c'est c'est toujours la même
chose soit c'est une arnaque soit c'est
une façon de diminuer ses calories
comment gérer ces pulsions de TCA en
trichant ça veut dire en choisissant des
produits qui te permettent de d'être peu
mais en même temps qui permettent de
répondre à ta pulsion euh le ton tous
les jours c'est bon ouais très bon
jusqu'à quel âge peut-on faire la Slim
la sleeve je suppose il y a pas d'âge
mais il y a un âge où où le risque de la
faire est plus grand que le bénéfice
qu'on en a le régime avec les substituts
c'est bon c'est des conneries c'est un
truc pour vous faire grossir plus après
les boissons énergétiques sont de vrais
poison non c'est pas des poisons c'est
l'abus de boisson énergétique qui est un
poison sinon les boissons énergétiques
faut pas croire que il a de miracle
derrière c'est des gros cafés sucrés en
fait et la Torine franchement peut-on
boire un peu d'alcool si citolis il y a
de mois suite un syndrome de rénutrition
non vraiment non quel tisane pour la
maladie de siibo c'est pas la tisane qui
te faut ses antibioti quel conseil pour
perdre du poids je peux pas ici
abonne-toi sur Savoir Maigrir tu auras
un million de conseils euh bonsoir
Julien leuray j'ai toujours l'estomac
qui enfle euh et une fois que je mange
j'ai plus de douleur fait une
fibroscopie ça peut être un ulcère quels
aliments à éviter lorsqu'on est atteint
de la maladie de Parkinson il y a rien
qui soit vraiment efficace boire du lait
de chèvre c'est bon c'est un bon lait le
lait de chèvre hein euh la vraie
solution pour maigrir c'est d'abord
d'éliminer la cause pour laquelle on a
grossi quand c'est une cause
psychologique ensuite de faire un régime
adapté à ce qu'on a l'habitude de manger
sans être trop violent et ensuite d'être
accompagné c'est tout le boulot qu'on
fait sur Savoir Maigrir euh je continue
sur Facebook je vous prends au fur et à
mesure jeis parti en rando j'ai pris un
petit DJ trois tranches avec du beurre
et trois autres avec beurre de cacahuète
ça va c'est correct tu peux votre avis
sur le NATO je sais pas de quoi tu
parles
euh bravo pour prendre du magnésium
Lucienne Fournet bonjour de Savoie sous
une chaleur écrasante nous c'est pas
encore écrasant mais demain ça va être
écrasant hein IMC à 47 je suis à 43 2
mois plus tard j'espère ne pas être
obase dans un an tu as du boulot mais tu
peux y arriver hein euh hâte de voir
votre livre sur les compléments
alimentaires oui il arrive SAMs est-ce
suffisant de manger du poisson et des
œufs pour pas avoir de carence en
protéines oui absolument Aurore 57 ans
58 kg et 4 mois après je retrouve mes 47
kg 45 kg de jeune femme vos Liv sont
précieux prenez pas du collagène prenez
du cartilage de requin euh bon si tu
trouves un requin donne-nous un petit
bout quoi hein au club MRE de safolou
pizza au nutella une tuerie oui oui
c'est sûr ça va tuer ton pronostic de
poids vous mettez de la protection
solaire car vous êtes bien bronzé non je
mets jamais de protection solaire par
contre j'ai des stratégie de bronzage
c'estàdire que je m'expose un peu et
progressivement tous les jours je fais
pas le fou à me jeter sur le soleil dès
qu'il y a du soleil quand doit-on
arrêter le jeunne intermittent quand on
en a marre malgré mon g ler je suis
gardien de but bon ben tant mieux pour
toi Alex que penses-tu des gommes à
maâcher et Nicorette c'est vachement
bien moi j'utilise plutôt les pastilles
euh celle qu'on suce pour arrêter le
tabac ça fait très longtemps que j'en
prends et ça marche bien merci pour tes
compliments Domi villa est-ce que le
véritable petit beurre n'est pas trop
calorique c'est pas si calorique que ça
parmi les gâteaux pour les problèmes de
flux gastrique manger carnivore ah bon
wizy écoute tu as des tas de conseils
hein est-ce que toutes les gellules
d'ail se valent benah je sais pas euh
mes céréales préféré c'est Abix
Abix W e t A B i x euh stevia 200 %
doit-on tremper les produits complets
pour éliminer les antinutriments alors
je ne sais pas ce que c'est les
antinutriments c'est comme les calories
négatives c'est des trucs il y a des
mecs qui inventent n'importe quoi que
pensez-vous de la nourriture antiaise ça
peut être très équilibré la nourriture
antiaise ça peut être très équilibré le
danger de la nourriture antiaise c'est
en général la friture mais s'il y a pas
la friture c'est c'est plutôt
bien euh je veux perdre du ventre et
épaule quelle boxe me conseillez-vous
euh ben non mais il faut que tu prennes
la boxe minceur
Fatima comment varier ses apports de
protéines pour avoir tous les bienfaits
des différentes protéines en fait la
protéine de meilleure qualité c'est le
croisement entre les protéines d'origine
laitière et les œufs c'est là où on est
le meilleur rapport biologique à 2,6
donc voilà c'est œuf plus produits
laitiers que ça soit du fromage ou ou
des yaourts hein votre avis sur le
Tartard végétal bah c'est un complexe de
végétaux ouis c'est bien mais c'est des
végétaux quoi
euh mon po report à la baisse ben ravi
pour toi Michel - 3 K kil 4 depuis mi-
Maai génial Michel pouvez-vous parler de
la rétrogradation de l'amidon non je ce
que tu parles de rétrogradation de
l'amidon c'est sa transformation en
sucre simple elle se fait sous l'impact
de la chaleur et de la transformation et
ça c'est vrai Michel elle a commencé la
boxe tu vas voir tu vas être contente
hein euh la boxe marche très très bien
euh puis je suis le docteur CEN depuis
ses débuts il m'a jamais raconté de
conneries merci apparemment il y en a un
nouveau moins dangereux oui oui il y a
le vegovi qui va apparaître mais c'est
pas le meilleur le meilleur ça celui qui
apparaîtra dans à la fin de 2025 ça sera
je pense le
munjaro quel nutriment autre que le
potassium peut diminuer les
extracystoles le potassium ne diminue
pas les extracystoles à limite le
magnésium
ma petite fille adore le ketchup et ben
laisse-la en manger moi je suis pas anti
ketchup à condition de pas poir le pot à
chaque fois évidemment c'est toujours la
même histoire mais le ketchup oui c'est
sucré c'est vrai c'est en moyenne entre
20 et 24 g de sucre pour 100 g mais 100
g c'est énorme une cuillère à soupe
c'est 10 g si tu donnes de cuillères à
soupe ça fait 20 g ça fait l'équivalent
d'un carré de sucre tu as qu' pas lu
manger lui donner de bonbons à 4h est-ce
que les oléagineux donnent du
cholestérol si on en mange beaucoup ça
peut quand même en donner syndrome du
colant irritable quels sont les aliments
qui me permettent d'éliminer plus
facilement c'est très compliqué euh
normalement pour le syndrome du colon
irritable on arrête les végétaux donc
moi je préfère qu'on utilise dans ces
cas-là les balastes intestinaux
c'està-dire ces espèces de d'éponges
type psilia ou
Forlax je suis en ménopause j'ai pris 20
kg quelle alimentation doit-on
privilégier pour maigrir une
alimentation hypocalorique il y a rien
d'autre tu pourras rien faire d'autre
que pensez-vous de la cuisine à l'air
frayur totalement fan voilà euh les
risques de les PIC c'est tous les effets
secondaires qu'on voit apparaître he il
y a beaucoup de réserves qui sont mises
en ce moment par la vigilance hein le
lait d'avoine est mauvais pour la santé
pas du tout pas du tout cuide du sucre
sur la santé des artères en trop forte
consommation Roland de la cour le sucre
finira par se transformer en graisse
c'est la destinée de l'excès de sucre et
il peut se déposer le long des parois
des artères sur tik toc limiter la Fati
musculaire et courbature au foot je vais
me répéter magnésium euh c'est quoi
l'ulcère de l'estomac ben c'est un
creusement de la muqueuse de l'estomac
donc comment éviter les colique
néphrétique en principe faut boire
énormément c'est ça qui marche le mieux
euh comment baisser le taux de
transaminas dans le foie alors en
maigrissant et en arrêtant l'alcool et
le sucre euh faut-il arrêter
complètement les féculants sûrement pas
le livre auquel il y a le régime des
œufs ça j'appelle la méthode Cohen en
hypothyroïdie quels aliments à éviter il
y a rien de spécial à éviter il faut
traiter simplement euh les transemidases
dans le fois Alexandre morisso d'abord
faut vérifier que c'est pas une hépatite
ou une autre maladie virale et ensuite
derrière si tu es gros faut maigrir et
si tu n'es pas gros mais que tu manges
du sucre et de l'alcool tu arrêtes et le
sucre et l'alcool euh je nage dans la
piscine bah oui ça fait plaisir hein
est-ce qu'on peut grossir en buvant
beaucoup d'eau mais mais non mais non
jamais l'OL s'élimine quand on en prend
tô est-ce que provoquer des prendre des
statines peut provoquer un diabète
sûrement pas comment bien absorber la
bénous a priori elle s'absorbe bien sauf
si tu as un problème d'estomac hein le
panachet grenadine c'est bien pour le
régime ou pas B pour le régime non que
pensez-vous des blinis à la passe du
pain c'est pas mal c'est c'est un peu
plus riche que le pain mais c'est pas
mal les amis il est
19h31 je vois mes petits enfants sont
derrière la vitre là ils attendent soit
pour que je fasse une activité avec eux
soit pour aller dîner euh alors je vous
laisse demain lundi le demain lundi 13h
on a la consultation savoir maigrir pour
les abonnés savoir maigrir et sinon on
se revoit mercredi pour un autre live
peut-être sur le cholestérol puisque
c'était la deuxième demande que j'avais
eu dans la semaine voilà je vous
souhaite une très très bonne journée
dernier truc euh buvez beaucoup beaucoup
pendant une période caniculaire restez
un pe au frais mouillez-vous ça veut
dire mettez de l'eau sur vous faites
attention aux bébés aux personnes âgées
protégez les gens autour de vous
mettez-vous un peu au fr de temps en
temps manger léger et froid si vous
pouvez voilà c'est les consignes que
j'ai fait en interview pour demain sur C
news et sur BFM donc vous les entendrez
mais en attendant je vous les donne en
avant-première salut tout le monde et
bonne soirée
