
岩燒芝士抹茶爆漿 咖啡可可乳酪小麵包

好看又好吃
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432 影片觀看·2024年8月23日
麵包(麵糰45克*8個,也可以做60克*6個)
高筋麵粉200克,咖啡粉4克,可可粉10克,白砂糖25克,耐高糖酵母3克,雞蛋一顆,清水100克,鹽2克,黃油🧈20克
芝士片6/8片
——
內餡:
奶油奶酪160克,白砂糖10克。
白巧40克,抹茶粉3克,蛋黃1顆,白砂糖150克,玉米澱粉10克,奶油奶酪60克,牛奶80克


麵包(麵糰45克*8個,也可以做60克*6個)
高筋麵粉200克,咖啡粉4克,可可粉10克,白砂糖25克,耐高糖酵母3克,雞蛋一顆,清水100克,鹽2克,黃油🧈20克
芝士片6/8片
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內餡:
奶油奶酪160克,白砂糖10克。
白巧40克,抹茶粉3克,蛋黃1顆,白砂糖150克,玉米澱粉10克,奶油奶酪60克,牛奶80克
