巧克力水果千层慕斯 酸奶乳酪蛋糕

香醇微苦的巧克力，搭配细腻的酸奶乳酪真是绝绝子（水果可以比我视频里多一些，出品切面更好看，口感也更清爽，我少得可怜的水果。。。是被儿子在一旁吃掉了
。）
配方记录/
千层皮:
鸡蛋2颗
细砂糖20g，牛奶250g，软化黄油15g
低筋面粉100g，可可粉10g
依次搅拌过筛
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夹心部分:
奶油奶酪200g，细砂糖15g，老酸奶120g
热牛奶30g，吉利丁片8g
淡奶油200g，细砂糖15g
黄桃切丁（黄桃提前糖渍蒸好），树莓适量