巧克力水果千層慕斯 酸奶乳酪蛋糕

香醇微苦的巧克力，搭配細膩的酸奶乳酪真是絕絕子（水果可以比我視頻里多一些，出品切面更好看，口感也更清爽，我少得可憐的水果。。。是被兒子在一旁吃掉了
。）
配方記錄/
千層皮:
雞蛋2顆
細砂糖20g，牛奶250g，軟化黃油15g
低筋麵粉100g，可可粉10g
依次攪拌過篩
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夾心部分:
奶油奶酪200g，細砂糖15g，老酸奶120g
熱牛奶30g，吉利丁片8g
淡奶油200g，細砂糖15g
黃桃切丁（黃桃提前糖漬蒸好），樹莓適量