꽈리고추 잔뜩 넣고 '이것' 넣었더니 너무 맛있어서 내일 꽈리고추 또 사러 갑니다.💯 평생 써먹는 꽈리고추 요리 맛있게 만드는법. 꽈리고추조림 꽈리고추곤약조림

🔔 꽈리고추 곤약조림. (1T=밥숟가락)
꽈리고추 200g, 곤약 600g, 물 50ml, 다진 마늘 1T (10g), 진간장 5T, 미림 5T, 물엿 2T, 굴소스 2½T, 식용유 2T, 들기름 1T, 후추 2꼬집.
곤약 데치기 : 식초 1T.

✨ 꽈리고추 곤약조림. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 곤약 썬다.
2. 끓는 물에 식초 1T, 곤약 넣고 40초 데친다.
+ 찬물에 헹군다.
3. 꽈리고추 손질한다.
4. 양념 만든다. [물 50ml, 다진 마늘 1T (10g), 진간장 5T, 미림 5T, 물엿 2T, 굴소스 2½T]
5. 팬에 식용유 2T, 곤약 넣고 센 불로 3분 볶는다.
6. 양념 붓고 중불로 4분 ~ 4분 30초 끓인다.
+ 가끔 저어준다.
7. 꽈리고추 넣고 센 불로 3분 볶는다.
8. 불 끄고 들기름 1T, 후추 2꼬집 섞는다.

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