🍛 Schnell & Lecker: Indisches Hähnchen Curry | Thermomix® Rezept

dieses one Pot Hähnchen Curry steht in nur 30 Minuten fix und fertig auf dem Tisch und es ist das ideale Rezept für alle die auf der Suche nach einem schnellen leichten und gesunden Mittagessen sind wir starten mit folgenden Zutaten wir brauchen nämlich zwei knoblauchfzehen ein Stückchen ingwa und eine Chilischote eine halbe da empfehle ich auf jeden Fall immer die Kerne mit rauszunehmen sonst wird's richtig scharf und wasch danach auch richtig gründlich die Hände denn wenn du danach irgendwie die Augen fest kann ich dir leider aus Erfahrung sagen das ist richtig schmerzhaft und das ganze zerkleinern wir jetzt für 3 Sekunden auf Stufe 8 ich schiebe das ganze jetzt einmal mit dem spartel nach unten bevor ich das Öl zugebe und das komplette Rezept zum Nachlesen findest du übrigens einmal hier in der Beschreibung aber auch bei uns hier in meinem zaubertopf Club da natürlich wieder mit der super einfachen Schritt für Schritt Anleitung und im kochmodus es lohnt sich aber nicht nur für die Rezepte im Club zu sein kann ich dir sagen also ich liebe für diese App vor allem weil ich meine Einkaufsliste und sowas in meineer Hosentasche dabei habe und meine Woche so wahnsinnig gut planen kann ich gebe als nächstes Currypaste dazu und Rapsöl alternativ könntest Du natürlich aber auch Sesamöl verwenden und das ganze wird jetzt gedünstet und zwar für 3 Minuten auf 100° Stufe 1 und währenddessen schneide ich hier schon mal meine Karotten in schiben und solltest du den Kanal noch nicht abonniert haben oder jemanden kennen der den Kanal noch nicht abonniert hat freue ich mich natürlich wenn du uns auch weiterempfiehlst oder direkt den Kanal abonnierst denn wir freuen uns natürlich immer über jeden neuen Abonnenten und du weißt ja ich möchte unbedingt diese 200.000 Abonnenten knacken also bin ich auf deine Hilfe angewiesen unsere Currypaste ing Knoblauch und die Chilischote ist angedünstet es riecht gut ich guck aber jetzt nicht so genau rein dann brennt ordentlich in den Augen und ich gebe jetzt die Karotten dazu die Karotten dünsten wir jetzt für 5 Minuten auf der faromataste und ganz wichtig jetzt den linkslauflicht vergessen denn wir wollen ja nicht zerkleinerte Möhren sondern wir möchten nur dass der Thermomix rührt und zwar mit der stumpfen Seite des Messers und während die möchen dünsten schnippel ich hier schon mal unsere Frühlingszwiebel und den packchoy wir geben jetzt noch 400 g Kokosmilch dazu 100 g Wasser Koriander darf ich leider nicht zu viel reingeben das mag meine Familie nicht dafür liebe ich es umso mehr schreib doch mal super gerne in die Kommentare ob du Team Koriander bist oder ob du das auch nicht magst gib D noch mal Salz und Pfeffer dazu und dann unseren packchoy und die Frühlingszwiebeln und jetzt ist ein wichtiger Schritt alles hier was im Mixtopf ist wirklich noch mal einmal gut mit dem SP umrühren dass wirklich alles mit der Kokosmilch und dem Wasser bedeckt ist damit do alles gleichzeitig gar wird sehr gut wenn so ein paar Frühlingszwiebeln rausgucken ist das nicht so schlimm die garen noch mit Wasserdampf und das ganze köcheln wir jetzt für 8 Minuten auf 100° Linkslauf Stufe 1 unser curry ist schon fast fertig jetzt kommt nämlich noch das Hähnchen ins Spiel wir wollen das ja noch in Stücke haben und da gibt's einen ganz einfachen Trick auf du kannst einfach den rühraaufsatz dafür einsetzen und dann vermengen wir das Ganze gleich noch mal und ich habe noch einen kleinen Tipp auch du kannst dieses Rezept super simpel variieren indem du einfach z.B statt Karotten Süßkartoffeln verwendest statt Pack choy Brokkoli oder auch Zuckerschoten das heißt das ist so wie so ein Basisrezept was du ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst und während das gleich noch weiter köchelt und zwar für 7 Minuten auf 100° links Lauf Stufe 1 kümmere ich mich um die Beilage bei mir gibt es Reis dazu und da mache ich es mir heute besonders leicht denn ich habe mir einfach eine Packung du kennst die vielleicht aus dem Supermarkt so eine orangene Packung gekauft die du einfach nur noch in die Mikrowelle stellst denn gerade an heißen Tagen habe ich persönlich immer nicht so viel Lust zu kochen und mach's mir gerne einfach so den rührafsatz setze ich ein und dann kommt das Hähnchen schon dazu unser curry ist fertig das duftet herrlich kann ich dir sagen und ich liebe ja diesen kleinen Heck mit dem rühraaufsatz denn guckst dir an hier ist wirklich noch das komplette Fleisch stückig geblieben passiert ja so bei One poot Gerichten sonst gerne mal dass das so faserig wird und dann geht's gleich ans ich persönlich liebe ja curryes und an besonders heißen Tagen mache ich mir meistens nicht mal eine Beilage dazu dann brauche ich auch kein Reis weil mir das dann einfach doch immer alles zu schwer im Magen liegt aber heute lecker lecker und guckst dir an diese Farbe undch lecker der beste Part das Probieren sowas von köstlich mach unbedingt nach schreib mir Kommentare wie es dir geschmeckt hat und wie gesagt ich lade Dich auch ganz herzlich bei uns in den meinen zaubertopf Club ein hier unten in der Beschreibung findest du auch direkt einen Link dazu also guten Appetit wir sehen uns in der nächsten Folge richtig richtig gut [Musik]