Grillchampignons mit Speck ein BBQ Traum

hallo meine Lieben willkommen zurück bei L Cook heute mal eine meiner Spezialitäten wenn es ums Thema Grillen geht und das sind speckchampignons dafür brauchen wir Zitrone Pfeffer Ziegenfrischkäse normalen Frischkäse mayjoran Speck Salz und Champignons ein absolutes plitzrezept ich bereite es immer vor wenn ich irgendwo zum Grillen hin eingeladen bin weil es einfach wahnsinnig gut ankommt und jeder ist begeistert und es geht in Minuten ich zeig's euch also hier zwei Frischkäse Ziegen Frischkäse und normaler Frischkäse ihr könnt auch nur Frischkäse nehmen und ein anderen Käse reinmachen wie jetzt irgendeinen kammenbär oder einen Blauschimmelkäse alles was ihr wollt das sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt das wird mir jetzt mit ein bisschen Pfeffer bisschen Salz bisschen Zitronenschale das ist eben das tolle daran ist dass es so schnell geht und die Leute so begeistert sind eigentlich im Prinzip nichts zu tun ja bisschen frischen mayoran auch da könnt ihr nehmen was immer ihr zu Hause habt ihr könnt auch bisschen Rosmarin machen reinmachen bisschen zitronentymian reinmachen was auch immer ihr wollt also käsefrischkäse gut hacken macht nicht zu viel ja meistens macht man von diesen von der Füllung etwas zu viel und jetzt verrühren wir das einfach wenn ihr keine Ziege mögt dann nimmt ihr nur Frischkäse her ja ihr könnt euch wahrscheinlich schon denken die Köpfe raus Köpfe die Stiele brechen mal raus euch ein kleinen Kaffeelöffel nimt einfach immer ein bisschen was von der Marinade weg und streicht es hier so in die Champignonköpfe rein je nachdem wie viel ihr gemacht habt könnt ihr dem ganzen auch so könt so ganz erhaben machen ja also das es wirklich so ein bisschen über den Kopf rausgeht wie ihr jetzt hier seht ich habe jetzt hier zu Hause leider keinen Grill deswegen werde ich die euch jetzt dann in der Pfanne zeigen die sind aber eigentlich für den Grill gedacht also wenn ihr das zu Hause macht und ihr habt einen Garten da macht es im Grill okay jetzt noch schnell mit gummispartel den Rest auskratzen denn wir wollen ja nichts verschwenden ihr kennt es schon und jetzt geht ihr her und wickelt hier einfach den bken drum rum wichtig ist drauf zu achten dass ihr wirklich überall wo Frischkäse rausschaut auch den beken drüber gewickelt habt da also ihr geht hier unten rum und wickelt dann hier richtig schön rum so ja und jetzt ist der richtig schön abgeschlossen und nirgendswo schaut mir der Frischkäse raus das ist ganz wichtig weil wir grillen den nachher zuerst also wir grillen ich brat i in der Pfanne aber ihr grillt ihn zu Hause erst auf der Seite des Frischkäses ja weil wenn ihr unten anfangt dann wird der Frischkäse so ein bisschen flüssiger und läuft euch dann in den Grill rein also ihr fangt dann an das ist eben das tolle das könnt ihr jetzt so zu Hause vorbereiten und dann nimmt ihr es mit und dann haut ihr es nur noch auf dem Grill drauf und ich verspreche Euch jetzt schon alle werden begeistert sein das ist so ein kleiner hind also ihr seht ja das hat jetzt 2 Minuten gedauert das herzustellen und es ist einfach sag euch geschmacklich eine absolute Bombe ihr könnt auch panchetta verwenden ihr könnt auch anderen Speck verwenden ja also ihr müsst jetzt nicht so diesen normalen Speck nehmen sondern da funktioniert alles für was das Ganze so ein bisschen abdeckt ja ich habe jetzt zwei Scheiben zu viel deswegen gebe ich jetzt um die größten Champignons gebe ich jetzt noch eine zweite Scheibe drumrum weil was will ich jetzt mit diesen zwei Scheiben übrigens die Stiele von den Pilzen ganz wichtig nicht wegschmeißen ja da ist so ein so viel Power drin in diesen Stilen tut die in eure Brühe rein solche Sachen könnt ihr auch einfrieren stellt euch einen kleinen kleine Schüssel rein da draußen klingelt gerade das ist für euch der Hinweis da unten ist eine Glocke drück doch da mal drauf und dann kriegt ihr eine Nachricht wenn ich ein neues Video hochlade und natürlich falls ihr es noch nicht getan habt bitte abonnieren und liken das wä ganz wichtig und euren Freunden erzählen und jetzt zeige ich euch noch schnell sie rausbrett ich habe euch ja bereits gesagt eigentlich sind sie für den Grill gedacht ich habe keinen da ich mache das immer bei einem Kumpel nebenan auf dem Grill oben da da grillen wir die dann zusammen und deswegen kann ich es euch jetzt nur in der Pfanne zeigen jetzt braten wir uns die kurz an das ist ein bisschen schade das zeig ich euch gleich weil die natürlich wirklich geiler werden am Grill weil diese Hitze außen auch an den Speck hinkommt ja bei mir ist es jetzt nur von oben und unten das ist natürlich ich sag mal vorsichtig nicht ganz so ideal aber ich muss sie euch ja fertig zeigen es wäre ja schade drum so und wenn die jetzt so angebraten sind dann schiebe ich sie jetzt einfach noch mal kurz in den Backofen einfach um sie überall auch durchzukriegen das passiert auf dem Grill von ganz alleine da kommt überall die Hitze hin die Braten von außen richtig schön die werden überall schön durch ich tue sie ganz kurz im Backofen dann zeige ich sie euch so meine Lieben schaut mal her sehen wunderschön aus hat auch wunderbar im Ofen funktioniert also wer kein Grill zu Hause hat kann es auch hervorragend im Ofen nachmachen jetzt richte ich dir hier mal an ich habe ein bisschen Grünzeug auf dem Teller gegeben damit schöner ausschaut fürs Foto so schaut mal her wie toll die Aussehen fantastisch oder also und ich kann euch eins sagen wir machen sie jedes Mal wenn wir grillen weil die so ultra lecker sind mus es nur gleich so schön anrichten das uns dann auch ein schönes Bild ergibt jetzt bleibt nur noch eins ich darf sie verkosten es tut mir leid dass ihr sie nicht verkosten dürft es riecht wirklich fantastisch Schneid mal einen an seh ihr und das wird halt das wird so richtig schön weich mal das ist so lecker mus wirklich hig aufpassen die kommen gerade aus dem Ofen die sind noch sau heiß wem das nicht schmeckt der ist selber schuld zeig ich euch gleich die beste der beste kleine grillsnack den es zum Fleisch dazu gibt oder so wenn ihr noch ein bisschen was außergewöhnliches mitbringen wollt probiert es mal aus lasst ein Like da Abo Kommentar erzählt euren freundenon mir bitte und jetzt viel Spaß weiterhin bei L guck wir sehen uns nächste Woche wieder macht es gut Ciao servus