Long Texas BBQ von Burger King | Die Grillshow 619 #bbq #foodporn #outdoorcooking
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Burger King hat viel Tamtam um eine grooooße Rückkehr gemacht ... Und nun ist er wieder da - der Long Texas BBQ! Ich würde sagen, Zeit ihn wieder einzugraben! Legen wir uns mit dem Teil an und bauen wir ihn nach - wer mag diesmal gewinnen? DU entscheidest!
Das braucht Ihr ↓
- ca. 500 g Rinderhack
- 100 g Bacon
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- BBQ-Sauce
für die Onion Rings:
- große Gemüsezwiebeln
- Mehl
- Johnny's 9-Chili-Symphonie
- Eier
- Panko-Mehl
- Olivenöl
ca. 10 - 12 Minuten bei 180 °C in den Airfryer.
für die Brioche Buns:
für den Vorteig:
- 20 g Weizenmehl (Typ 550)
- 25 g Wasser
- 60 g Vollmilch
für den Hauptteig:
- 320 g Weizenmehl (Typ 550)
- 115 g Vollmilch
- 40 g Butter
- 25 g frische Hefe
- 15 g Zucker
- 7 g Salz
- 1 ganzes Ei
- 1 Eigelb
am besten über Nacht im Kühlschrank gehen lassen!
Brötchen ca. 15-20 Minuten bei 190 °C Ober- und Unterhitze backen.
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HÜÜÜÜAHHHHH!!!
euer Johnny
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