4 weltberühmte Sommerkuchenrezepte! Das BESTE Rezept, das Sie jemals ausprobieren werden!

🍎🍏4 berühmte Apfelkuchen!

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00:00 1 REZEPT - Joghurtkuchen mit Äpfeln
08:27 2 REZEPT - Käsekuchen mit Äpfeln
16:49 3 REZEPT - 3 Gläser trockener Apfelkuchen
21:54 4 REZEPT - Apfelrolle

00:00 1 REZEPT
🍰Teig:
3 Eigelb
eine Prise Salz
80 g (6 EL / 2,8 oz) Puderzucker
80 g (1 Stick) geschmolzene Butter
1 TL Vanille
200 g Mehl
1 TL Backpulver

1/3 des Teiges in den Kühlschrank stellen

Backform 20 cm

🍎Füllung:
3 Äpfel, in Würfel geschnitten
40 g (2,5 EL / 2,4 Unzen) Zucker
5 g (0,5 EL) Maisstärke
Saft von 1 Zitrone

in der Pfanne erhitzen, um zu karamellisieren

🧁Creme:
500 g griechischer Joghurt
50 g (4 EL / 1,7 oz) Maisstärke
1 TL Vanille
Gut mischen

3 Eiweiß
eine Prise Salz
130 g (0,7 Tassen / 4,5 Unzen) Zucker
Schlagen, bis die Spitzen hart sind, dann unter den Joghurt heben

Den Kuchen wie im Video zusammenbauen

1/3 des Teiges gefroren reiben

Backen Sie 40 Minuten in einem gut vorgeheizten Ofen bei 180 C / 350 F oder bis die Oberseite des Kuchens gleichmäßig aufgeht

08:27 2 REZEPT

Zutaten und Zubereitung

🍰der Kuchenboden:
180 g (1,3 Tassen / 6 oz) Mehl
eine Prise Salz
50 g (3 EL / 1,7 oz) Zucker
1 TL Backpulver
70 g (1 Stick) Butter
1 Eigelb
50 g (2,5 EL / 1,7 oz) griechischer Joghurt

Backform 24 cm
10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 C / 350 F backen

🍎Topping:
3 Äpfel, geschält und gehackt
70 g (4 EL/ 2,5 oz) brauner Zucker
0,5 TL Zimt
gut mischen
1 EL Wasser auf die Pfanne
Äpfel mischen und karamellisieren

🧁Cremefüllung:
600 g (1,3 Pfund) Ricotta
300 g (1,5 Tassen / 10,5 oz) griechischer Joghurt
80 g (5 EL / 3 Unzen) Zucker
1 Ei
1 TL Vanille
Mit Mixer schlagen
40 g (3 EL / 1,5 oz) Maisstärke
Gut mischen

Den Kuchen wie im Video zusammensetzen

Backen Sie 60 Minuten bei 180 C / 350 F

Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen

16:49 3 REZEPT

Zutaten:
5 Äpfel
1 Glas Zucker (ich habe ein Glas mit 200 g).
1 Tasse Grieß
1 Tasse Mehl.
1,5 Teelöffel Backpulver.

Auflaufform 20 cm
30g Butter.
1 Glas Milch

Bei 180 ° C (oder 356 ° F) 40-50 Minuten backen.

Puderzucker (optional)

Danke fürs Anschauen und Abonnieren!

21:54 4 REZEPT

Zutaten
🍰Füllung:
6 mittelgroße Äpfel
80 g (5 EL) Zucker
10 g (1 EL) Maisstärke
Saft von 1 Zitrone

🍰Teig
5 Eier, Eiweiß vom Eigelb trennen
Eiweiß
Prise Salz
80 g (5 EL) Zucker
30 g (2 EL) Pflanzenöl
100 g (o,5 Tasse) Mehl
2,5 g (0,5 TL) Backpulver

Backform 20X30 cm
30 Minuten bei 180 C Grad backen

🍰250 g (1 Tasse) fette Sahne (30%)
Die Sahne hart schlagen

Puderzucker (optional)

🍨Servieren Sie es mit der Kugel Vanilleeis!🍨


Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!

Guten Appetit!

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