Wenn ich 2 Bananen habe, backe ich diesen leckeren Kuchen 🍌 Zubereitet in 5 Minuten !!

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📝 Zutaten für eine 22 cm Backform:

Teig:
✅ 3 Eier (Zimmertemperatur)
✅ 75 g Zucker
✅ 1 Pack Vanillin
✅ 150 g Mehl
✅ 10 g Backpulver
✅ 100 g geschmolzene Butter
✅ 2-3 Bananen
✅ 3 EL Zucker

Zubereitung:

1. Eier kurz schaumig schlagen. Zucker und Vanillin dazugeben und weiter mixen.
2. Mehl und Backpulver hineinsieben und erneut mixen.
3. Zuletzt die geschmolzene Butter hinzufügen und mit dem Mixer vermischen.
4. Die Bananen in dicke Scheiben schneiden.
5. Ein Backblech (22 cm) mit Pergament auslegen und die Ränder einfetten. Den Zucker hineinstreuen und die Bananen darauf verteilen.
6. Den Teig über die Bananen gießen und bei 180° C ca. 25-30 Minuten backen.
7. Den Kuchen nach dem Backen wenden und erneut für 3 Minuten in den Ofen stellen (auf Grillfunktion). Dadurch erhält der Kuchen eine schöne karamellisierte Kruste. Fertig

Guten Appetit ♡ 😋🫶🏼

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