Bayberry Ice Cream Recipe 楊梅雪糕食譜 Recette de crème glacée aux baies ベイベリーアイスクリームのレシピ 베이베리 아이스크림 레시피
20 影片觀看·2024年5月31日
配料
楊梅180g
糖70g
檸檬汁25g
水50g
4個蛋黃
牛奶220g
糖50g
淡奶油(38%) 320g
Ingredients
Bayberry 180g
Sugar 70g
Lemon juice 25g
Water 50g
4 egg yolks
Milk 220g
Sugar 50g
Whipping cream (38%) 320g
Ingrédients
Baie de Bayberry 180g
Sucre 70g
Jus de citron 25g
Eau 50g
4 jaunes d'œufs
Lait 220g
Sucre 50g
Crème liquide (38%) 320g