
一千年前的皇家奶茶这么超前吗?Salt & Spices in Tea? Royal Milk Tea Recipe from Ancient China.
奶茶的祖宗居然在唐代?
唐代奶茶居然就有奶盖了?
唐代奶茶要加盐和香料?是黑暗料理还是别出心裁?
拾艺博士根据《茶经》等文献,复原唐代奶茶。通过科学文献解释唐代奶茶制作工艺。
带你去看中国奶茶对世界饮料的影响,带你制作印度及斯里兰卡地区的马萨拉奶茶,以及南美洲的马黛奶茶,品味从古至今穿越历史的风味旅程。
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