
一千年前的皇家奶茶這麼超前嗎?Salt & Spices in Tea? Royal Milk Tea Recipe from Ancient China.

拾艺博士
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奶茶的祖宗居然在唐代?
唐代奶茶居然就有奶蓋了?
唐代奶茶要加鹽和香料?是黑暗料理還是別出心裁?
拾藝博士根據《茶經》等文獻,復原唐代奶茶。通過科學文獻解釋唐代奶茶製作工藝。
帶你去看中國奶茶對世界飲料的影響,帶你製作印度及斯里蘭卡地區的馬薩拉奶茶,以及南美洲的馬黛奶茶,品味從古至今穿越歷史的風味旅程。
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