Hola gente bonita miren n más vean lo
que voy a prepararles el día de hoy vean
n más qué sabrosas y con este guisadito
que les voy a enseñar a preparar Uh más
buenas y esees ese guisado pues les
queda con unos taquitos con unas
quesadillas así con las tostadas o como
ustedes quieran queda bien bueno este
guisadito Ahorita les voy a enseñar Cómo
hice pues estas tostaditas Cómo hice el
guisadito y van a ver que les va a
encantar además es bien rendidor les
rinde bien harto y rápido que está la
comida vamos a hacerlo Vénganse Bueno
pues voy a empezar picando las papas
estas deben de estar bien lavaditos
miren Yo hoy las voy a hacer así con
todo y cáscara per pues ya las lavé ya
están bien
limpiecitas de estas yo voy a picar este
cuatro
papas ya puse también una cazuela para
que se vaya
calentando ahorita pues rápido hacer el
guiso estas van a ser así en cuadritos
chiquitos
miren ya está bien caliente el aceite ya
voy a este a poner aquí las
papas siempre me salieron artitas
miren
Aquí no más le vamos a poner sal y las
vamos a dejar que se
doren rápido van a estar porque así
cuando las chic un chiquito pues rápido
se
doran no que se doran Pues voy a ir
picando el jitomate la cebolla y los
chiles para ponérselas est los vamos a
picar también en cuadritos como si fuera
una salsita pest de esas a la
mexicana
la cebolla también la vamos a picar así
en cuadritos
chiquitos ya por último el chile miren
ese también pues en cuadritos chiquitos
y pues ya saben a gusto de cada quien ya
los que ustedes le quieran poner no más
para el sabor o así picosito como a m me
gusta miren Ya están listas las papitas
ya se doraron ya le vamos a poner ahora
s el chile la cebolla y los
jitomates aquí hay que ponerle otra
poquita de sal para la
verdura vamos a revolver bien movemos y
vamos a dejarlo otro ratito
aquí también para acompañar Este voy a
hacer una salsita de aguacate para esta
salsita Pues voy a ocupar estos dos
aguacates cuatro chiles serranos tantito
cilantro y también un pedacito de
cebolla vamos a poner todo en el vaso de
la
licuadora miren gente bonita que aquí
ahorita está haciendo bien harta calor y
pues fíjense que aquí pues aquí donde yo
vivo aquí en Michoacán pues no es así
que ustedes digan que pues muy caliente
así como en Tierra Caliente que luego
hace mucho más calor pero ahorita lo que
en otros tiempos no se había sentido así
tanto el la calorcita Pues ya ahorita
que ando aquí haciendo yo el guiso pues
ya tengo un calorón pero ya dije ahorita
que acabe ya me voy hasta quitar también
el suéter porque vean n más Cómo se
siente aquí el calorcito y luego acá en
la
chimenea Y ustedes allá de donde ustedes
son gente bonita platíquenme cómo les va
con este calorcito o cómo está el clima
por allá donde ustedes viven pues ya le
puse el pedacito de cebolla los cuatro
chiles y el cilantro ya no más aquí hay
que ponerle tantita sal y agua pues ya
el agua ustedes le tantean que no nos
quede pues ni muy aguada ni muy espesa
quede buena yo así la voy a dejar y ya
ahorita veo ya cuando la muela si le
falta le hecho otro chorrito las papitas
ya estuvieron listas miren ya las voy a
sacar las voy a poner Aquí de este lado
y voy a ir poniendo una cazuela para
aquí hacerme unas tostaditas aquí hay
que ponerle suficiente aceite y vamos a
dejar que se
caliente también La salsita Ya estuvo
miren Ya la voy a vaciar aquí dejé un
huesito de los del aguacate para que no
se ponga este prietita la salsa Ya ven
que luego se pone prietita si ya con el
huesito pues ya le ayuda para que no se
me vaya a poner
fea Ya que está bien caliente el aceite
ya vamos a empezar este hacer nuestras
tostadas ya que van estando pues hay que
ir lasas este sacando las escurrimos
tantito miren y ya las vamos pasando
aquí este plato la voy a poner así
volteada para que se acabe de escurrir y
pues ya vamos a seguir haciendo Ya Según
por las que vayamos a
hacer Ya tengo todo listo miren ya me
voy este a preparar este unas tostaditas
aquí le vamos a poner las
papitas
repollito crema
el queso y pues ya por último la
salsa a mí me gusta as espesita miren
ustedes ya la pueden hacer si quieren un
poquito más liquidita o igual queda bien
sabrosa vean n más de una voz de una vez
voy a hacer
otra Bueno pues ahora sí vamos a
probar
bien sabrosas que están esas tostaditas
m este guisado queda ni se imaginan
buenísimo y las tostadas pues así a mí
me gusta pues hacerlas aquí en la casa
porque bien tronadoras bien buenas pues
recién hechas ya se
imaginarán n
más espero les guste gente bonita y lo
preparen quedan bien sabrosas y pues les
van a rendir un montón van a ver hasta
les va a sobrar van a comer a cenar bien
bueno bueno pues aquí me quedo echándome
estas tostaditas porque luego se me
remojan con La salsita y la crema y pues
les mando muchos saludos aquí de la
cocina en el
rancho