《味道》猪头肉春饼 嵊州汤包儿 羊骨头 位于浙江的这座小城地方小 美食却不少（上）20220719 | 美食中国 Tasty China

本期美味：对于食客来说，想要了解嵊州的美味，还要听一听街头巷尾中那些美食的诉说。制作美味汤包怎样用三根棒子擀出薄如蝉翼的汤包皮儿？春饼小吃人气爆棚，要掌握高超技巧才能徒手在200多摄氏度的铁板上烙出筋道弹牙的春饼。消夜小店食客云集，凭借秘制方法让羊骨头炖煮入味，称霸消夜王国。本期跟随味道调查员走进嵊州的大街小巷，探寻市井中传统地道的嵊州老味道。

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