醯基輔酶A脫氫酶：脂肪酸代謝的關鍵酶

醯基輔酶A脫氫酶（ACAD）是一類酶，其作用是催化細胞粒線體中脂肪酸β-氧化每個循環的第一步。它們的作用在酰基 CoA 硫酯底物的 C2 (α) 和 C3 (β) 之間引入反式雙鍵。除了存在活性位點谷氨酸之外，黃素腺嘌呤二核苷酸 (FAD) 是酵素功能所必需的輔助因子。哺乳動物細胞中存在三種類型的醯基輔酶A脫氫酶 (ACAD)：

短鏈醯基輔酶A脫氫酶 (SCAD)
2.中鏈醯基輔酶A脫氫酶(MCAD)
3. 長鏈醯基輔酶A脫氫酶（LCAD）在哺乳動物細胞中發現的不同類別的酰基輔酶A脫氫酶 (ACAD) 包括：

1. 短鏈醯基輔酶A脫氫酶（SCAD）
2.中鏈醯基輔酶A脫氫酶(MCAD)
3. 長鏈醯基輔酶A脫氫酶（LCAD）
4.l-CoA脫氫酶（VLCAD）醯基輔酶 A 的作用機制是 FAD 氧化脂肪酸，生成輔酶 A 的 α,β-不飽和脂肪酸硫酯。此反應由醯基輔酶 A 脫氫酶 (ACAD) 催化，ACAD 是一類具有以下功能的酵素：催化細胞粒線體中脂肪酸β-氧化每個循環的第一步。