Veggie Pineapple Fried Rice | 素鳳梨炒飯！超簡單10分鍾晚餐！帶點咖哩粉香味吃一口你就會愛上它

素鳳梨炒飯
超簡單10分鍾晚餐 Veggie Pineapple Fried 米飯可以搭配千變萬化的食材，是家庭餐桌溫暖的美食。 米飯並非減肥時就不可以吃，只要要注意份量和吃法。 因為米飯是生活上不可或缺的。這道素鳳梨炒飯酸酸甜甜帶點咖哩粉香味很開胃...

▋完整菜譜見
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11804473-%E7%B4%A0%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E7%82%92%E9%A3%AF

素鳳梨炒飯
4人份 10 分鐘
新鮮鳳梨 2 顆
包菜（切丁)
大紅青黃椒（切粒）
素火腿或新鲜蘑菇（切粒）
冷白飯 4 碗
腰豆 適量
調味料
素美乃滋 2 大匙
英國咖哩粉 2 大匙
椰漿 4 大匙
鹽 適量
有機蘑菇調味粉 適量
準備食材:

1.) 將素火腿切粒。
2.)取出鳳梨肉。
3.)取出鳳梨肉切小丁瀝乾備用。
4.) 包菜切丁,大紅青黃椒切粒。
5.).白飯、放少許鹽、素美乃滋拌勻。
6.) 熱鍋加油炒香素火腿丁拿起備用。
7.) 熱鍋加油炒放洋蔥炒香。
8.) 加入大青黃椒粒炒香。

9.) 放入鳳梨丁翻炒均勻。
10.)放入咖哩粉、椰漿、有機蘑菇粉調味。
11.).放入拌勻的白飯。

12.) 白飯翻炒均勻。
12. ) 炒好的飯盛入鳳梨籃內。
13.)撒上炒香腰豆和香菜即可。
這道素鳳梨炒飯每一口都有驚奇的喜悅，也有大大的滿足。

Veggie Pineapple Fried Rice
4 servings
2 Fresh pineapples
cabbage (diced)
Red, green 、yellow Bell peper (diced)
Vegetarian ham or fresh mushrooms (diced)
4 bowls of cold rice
Cashew
2 tablespoons mayonnaise
2 tbsp England curry powder
4 tbsp coconut milk
Salt to taste
Organic mushroom seasoning powder