柠檬冰曲奇｜Sumsum Cooking

材料：
黄油100克
细砂糖（微粒型）35克
蛋黄9克
蛋白6克
低筋面粉150克
柠檬皮屑3/4只


Ingredients ：
100g unsalted butter
35g sugar
9g egg yolk
6g egg whites
150g cake flour
3/4 lemon zest