[Cookat Việt Nam] Hoa Hành Tây Chiên

😋NGUYÊN LIỆU😋
1 củ hành tây, 3 miếng thịt xông khói
1/2 cốc bột mì, 1/2 cốc bột chiên giòn, 1 quả trứng gà
- Sốt: 1 thìa canh đường, 1 thìa canh hành tây thái nhỏ, 1 thìa canh nước cốt chanh, 3 thìa canh sốt mayonnaise, muối, bột tiêu, mùi tây
😋CÁCH LÀM😋
1. Đặt củ hành tây lên 2 chiếc đũa để song song rồi khía hành thành hình bông hoa
2. Cho hành đã thái vào nước sôi chần khoảng 30 giây rồi vớt ra
3. Trộn bột mì với bột chiên giòn sau đó rắc hỗn hợp vào hành tây sau đó nhúng hành tây qua trứng gà rồi lại rắc bột lên cho hành dính bột
4. Cho hành tây vào chiên chín vàng giòn rồi vớt ra
5. Trộn các nguyên liệu theo tỉ lệ trên làm nước chấm
6. Rắc thịt xông khói đã rán và phô mai parmesan. mùi tây lên hoa hành tây chiên rồi kết thúc