蛋黄酥的做法| Salted Egg Pastry Recipe掌握成分比例和几个关键点，你一定可以制作出完美蛋黄酥，蛋黄咸香，红豆沙甜香，酥皮奶香的蛋黄酥😋

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蛋黄酥的做法| Salted Egg Pastry Recipe掌握成分比例和几个关键点，你一定可以制作出完美蛋黄酥，蛋黄咸香，红豆沙甜香，酥皮奶香的蛋黄酥😋

大家好！欢迎来到慧的厨房。今天，我们来做蛋黄酥。只要你掌握了关键点和成分比例，自己在家里制作蛋黄酥不是难事。我们开始吧！

蛋黄酥成分：（制作8个蛋黄酥）
豆沙馅成分：
1.植物油30克
2.红豆沙150克
3.糖50克
红豆沙制作视频：https://youtu.be/tlX0oamHDZM

水面团成分：
1.中筋面粉80克
2.糖12克
3.水40克
4.黄油28克

油面团成分：
1.中筋或低筋面粉72克
2.黄油48克

我的家庭厨房理念是不追求呆板方法，尽可能利用家里现有的食材，灵活搭配符合你家人味蕾的家庭美食。 本视频所使用的背景音乐是我十岁儿子弹奏的钢琴曲哦！希望大家会喜欢并订阅我的频道！