茄子三部曲（一）如何完美保持茄子的紫色？不用油炸，不用蒸，不用提前浸泡，茄子加熱不變色的秘訣|麻醬茄子，蒜蓉茄子，涼拌茄子，擂椒皮蛋茄子都可以這麼做|如何讓茄子不變黑，新手第一次就成功

小曉炊烟Chef X
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9 觀看·2024年1月25日  #茄子变色 #茄子保持紫色 #凉拌茄子

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茄子三部曲（一）如何完美保持茄子的紫色？不用油炸，不用蒸，不用提前浸泡，茄子加熱不變色的秘訣|麻醬茄子，蒜蓉茄子，涼拌茄子，擂椒皮蛋茄子都可以這麼做|如何讓茄子不變黑，新手第一次就成功

原材料：
茄子 1個
白醋 1湯匙
水 1L

A super easy way to keep the perfect purple of eggplant! No need to deep-fry, no need to soak. You can do it for the first time

Ingredients:
Eggplant 1
White vinegar 1 tablespoon
Water 1L