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小曉炊烟Chef X
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131 次觀看·2024年1月25日  #避风塘 #粤菜 #避风塘炒蟹

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原材料：
大西洋蓝蟹 5只
淀粉 2汤匙
盐 1茶匙
料酒 1汤匙
油 2杯
蒜 1头
面包糠 1杯
小葱 3根
姜 10g
豆豉 5g
干辣椒 5g

Fried Crab in Typhoon Shelter| Atlantic Blue Crabs| Garlic Crabs| HongKong Cuisine| How to fry crabs at home with little oil

Ingredients:
Atlantic blue crabs 5
Starch 2 tbsp
Salt 1 teaspoon
Cooking wine 1 tablespoon
Oil 2 cups
Garlic 1 bulb
Bread crumbs 1 cup
Green Onion 3
Ginger 10g
Fermented soya beans 5g
Dried chili 5g