마파두부 먹다가 생각나서💭 만들어본 파스타🍝 ㅣ [파스타 스페셜] 토마토 두반장 파스타

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-오늘의 인생고기 '토마토 두반장 파스타' 레시피

재료 00:32
요리 00:36
먹방 03:18
뒷꼬기 04:01


1. 올리브오일 두른 팬에 얇게 슬라이스 한 양파 1/2개와 마늘 3알을 넣고 살짝 볶는다
2. 돼지고기 150g과 후추 한 꼬집 넣어 볶다가, 물기를 제거한 부침용 두부 1/4모, 타임 1t을 넣고 으깬다
3. 팬 한쪽에 올리브오일을 살짝 두른 다음, 두반장 2T 넣고 볶다가, 크러쉬드 토마토를 적당히(약 800g 이내) 넣는다
4. 송송 썬 쪽파 흰 부분과 소금, 설탕 약간, 기호에 따라 페페론치노를 넣고 볶는다
5. 알 덴테로 익힌 펜네 파스타 250g을 소스에 넣고, 면수를 조금 넣어 만테까레한다
6. 모짜렐라 치즈를 넣고 꾸덕꾸덕하게 녹인다
7. 파스타를 그릇에 담고, 모짜렐라 치즈(를 토치로 한번 그을린다), 고명 쪽파를 올려주면 토마토 두반장 파스타 완성