Vollkornbrötchen mit Übernachtgare - Gesunde Vollkornsemmel selber backen

Mit diesen Vollkornbrötchen ist ein gesunder Start ins neue Jahr ein Kinderspiel. Einfach am Vorabend vorbereiten und am nächsten Morgen nur noch fertig backen.

Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/vollkornbrotchen-mit-ubernachtgare/

00:00 Begrüssung & Einleitung
00:35 Kochstück
01:47 Hauptteig
03:59 Formen
05:56 Backen
06:53 Geniessen

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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