Käse in 5 Bratwürsten: die größte Konkurrenz für Nudelauflauf & Co.!

So machst du den saftigsten Bratwurst-Auflauf! Das i-Tüpfelchen sind selbstgemachte Röstzwiebeln, unbedingt probieren!

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Portionen: 5
Zubereitungszeit: 25 Min
Backzeit: 35 Min
Gesamtzeit: 1 Std
Schwierigkeitsgrad: einfach

Dafür brauchst du:

Für den Teig:
4 große Eier
180 ml Milch
60 ml Wasser
125 g Mehl
1 EL Mayonnaise
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 grüne Paprika
1/2 rote Paprika
2 EL gehackte Petersilie

Für die Röstzwiebeln:
1 große Gemüsezwiebel
1 EL Paprikapulver
4 EL Mehl
Öl zum Frittieren

Außerdem:
5 Bratwürste
100 g Edamer
10 Scheiben Bacon
Öl zum Braten
100 g geriebenen Mozzarella

Zum Rezept: https://www.leckerschmecker.me/bratwurst-auflauf-mit-roestzwiebeln/?&ref=yt

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