1 Videoaufrufe·28.07.2024
🍓🍰Schnell & Einfach . Entdecke unser unwiderstehlich leckeres Raffaello Erdbeer Tiramisu - perfekt für den Sommer und ganz ohne Kaffee! Unsere Thermomix® Expertin Dési zeigt dir Schritt für Schritt, wie einfach es ist, mit deinem Thermomix® dieses fruchtige Dessert im Handumdrehen zu zaubern.
Die Kombination aus fruchtigen Erdbeeren und tropischer Kokosnuss ist einfach perfekt.
👉 Direkt zum Rezept: https://www.zaubertopf-club.de/rezept/raffaello-erdbeer-tiramisu-thermomix.html?utm_source=youtube&utm_medium=beschreibung&utm_campaign=raffaello-erdbeer-tiramisu-thermomix.html
🥣 Zutaten für 8 Personen
200 g Löffelbiskuits
120 g Milch
80 g weiße Schokolade in Stücken
15 Raffaello zzgl. 5 zum Garnieren
500 g Mascarpone
250 g Magerquark
200 g Sahne
80-100 g Zucker
600 g Erdbeeren, zzgl. 5 Erdbeeren
2 EL Kokosraspel
Außerdem
Auflaufform (ca. 30x15 cm)
👩🍳 Zubereitungsschritte:
1️⃣ 100 g Löffelbiskuits dicht an dicht nebeneinander in die Auflaufform legen und mit der Hälfte der Milch beträufeln.
2️⃣ Die Schokolade in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 8 hacken und umfüllen. Raffaello in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Den Rühraufsatz einsetzen. Mascarpone, Quark, Sahne und Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 cremig rühren. Schokolade zugeben und mit dem Spatel unterrühren.
Masse umfüllen. Mixtopf spülen.
3️⃣ Erdbeeren in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pürieren.
Die Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuits verteilen und glatt streichen. Die Hälfte des Erdbeerpürees darauf verteilen.
4️⃣ Restliche Löffelbiskuits darauflegen. Mit restlicher Milch beträufeln und mit der restlichen Creme bedecken. Erdbeerpüree darauf verteilen und mit Kokosraspeln bestreuen. Raffaello Kugeln halbieren und mit den Erdbeeren auf das Tiramisu setzen. Tiramisu mind. 2 Std. kalt stellen, dann servieren.
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sommerlich fruchtig und einfach
unwiderstehlich lecker unser Erdbeer
Raffaello Tiramisu ohne Kaffee das
perfekte Dessert für den Sommer und mit
deinem Thermomix ist dieses tiamisu auch
wirklich in wenigen Minuten zubereitet
als erstes gebe ich die Hälfte der
Löffelbisquits in die
Form und das ganze beträufeln wir jetzt
mit der Hälfte unserer Milch ich habe
jetzt insgesamt hier 120 g und braucht
dann
60 dann geben wir 80 g weiße Schokolade
in Stücke in den Mixtopf hier ist es
wirklich wichtig dass die Schokolade
kalt ist damit der Thermomix das ganze
auch gut zerkleinern kann und wir
zerkleinern das Ganze für 8 Sekunden auf
Stufe 8 die Schokolade brauchen wir erst
später das heißt die Fülle ich einmal um
und als nächstes zerkleinern wir 15
Raffaellos für 10 Sekunden auf Stufe 8
[Musik]
die rafaeles sind klein das muss ich mir
natürlich mal angucken das ganze schiebe
ich auch noch mal mit dem spartel nach
unten wie gesagt ich schieb es ein
bisschen runter und setze dann den
Rühraufsatz ein da weißt du auch den
darfst du immer nicht höher als Stufe 4
verwenden sage ich glaube ich jedes Mal
dann gebe ich 500 g Mascarpone 250 g
Quark 200 g Sahne und 100 g Zucker dazu
wer es weniger süß mag kann natürlich
auch weniger Zucker verwenden oder auch
eritrit oder sowas aber ich bin ein
richtiges Schleckermäulchen ich liebe
süße
[Musik]
Rezepte und das ganze vermengen wir
jetzt für 20 Sekunden auf Stufe
4 unsere Masse ist
fertig ich oh aus guck mal sieht schon
fast aus wie so ein Softeis
oder so richtig schön fluffig und cremig
wenn du ein zweiten Mixtopf zu Hause
hast dann kannst du jetzt einfach mit
dem zweiten Mixtopf weiterarbeiten alle
anderen müssen das jetzt hier einmal
umfüllen und den Mixtopf spülen und
bevor ich das umfülle hebe ich jetzt
gleich noch einmal die gehackte
Schokolade mit dem spartel
unter und dann machen wir auch schon
direkt mit den Erdbeeren weiter denn die
müssen noch mal für erdbeerpüe puriert
werden und falls Du unseren Kanal noch
nicht abonniert hast mach das am besten
jetzt und wenn du auch noch auf die
Glocke drückst dann wirst du immer
informiert sobald eine neue Folge online
geht und wenn dir das Rezept zagt dann
empfehle ich es dir wirklich bei uns in
meinem zaubertopfclub direkt als Favorit
abzuspeichern oder du legst dir so ein
eigenes Kochbuch an das könnte dann z.B
heißen heißen Desis Youtube Rezepte dann
hast du immer alles an einem Ort und
kannst das ganz einfach nachher auch auf
den Wochenplan mitsetzen und dann mit
einem Klick auch auf die Einkaufsliste
ich find das total praktisch und das
ganze purieren wir jetzt und zwar für 20
Sekunden auf Stufe
10 unser Erdbeerpüree ist auch schon
fertig und ich habe hier ganz bewusst
auch auf Zucker verzichtet und du kannst
das ganze natürlich auch ganz wunderbar
mit theekerdbeer machen dann allerdings
vorher einmal auftauen lassen so sieht
unser Püree jetzt aus wir geben jetzt
die Hälfte auf unsere vorbereiteten
Löffelbisquits und zwar hier von unserer
wunderbaren Raffaello
Creme so und jetzt kommt die Hälfte des
erdbeerpües da drauf sieht wunderbar
sommerlich
aus jetzt kommen die restlichen
Löffelbisquits da drauf
[Musik]
darauf verteile ich jetzt hier unsere
restliche Milch 60 g waren das ja
noch jetzt gehen wir noch mal eine
Schicht Creme da drauf und dann noch mal
das Erdbeerpüree und dann kann das ganze
auch schon gekühlt
werden und das geht jetzt einfach noch
mal ein bisschen zum durchkühlen in den
Kühlschrank und dann dekorieren wir das
nachher noch mit ein paar frischen
Erdbeeren ein paar rafaelougeln und ein
bisschen Kokosraspel also es ist richtig
ein richtig richtig cooles Sommer
deser und das ganze muss jetzt für
mindestens zwe Stunden kühlen du kannst
dieses Dessert natürlich auch super gut
am Vortag
vorbereiten unser Tiramisu ist
durchgekühlt und wir kümmern uns jetzt
um die Deko da wie gesagt verwende ich
einfach nur ein paar frische Erdbeeren
noch ein paar Raffaello Kugeln und ein
bisschen
Kokos sehr gut das setze ich jetzt
einfach nur so ein bisschen hier oben
rauf und noch ein paar Kokosraspel und
jetzt ist unser sommerliches Erdbeer
Raffaelo Tiramisu fertig und es geht ans
Probieren
sieht das gut
aus guck es dir an und das beste jetzt
kommt das Probieren ich hoffe die Folge
hat dir gefallen bewerte das gerne bei
uns in meinem zaubertopfcub und vergiss
nicht in die Kommentare zu schreiben wie
dir unser Raffaello Erdbeer tiamisu
geschmeckt
hat das wird diesen Sommer auf jed Fall
eins meiner lieblingsdesserts und wir
sehen uns in der nächsten Folge wieder
tschüss das gut