簡易料理~超下飯的辣子雞丁~ Taiwanese taste -- diced chicken sauteed with chilies #easyCooking #簡易料理

大家好 歡迎來到我的頻道 今天我們來做一道 非常好吃的 辣子雞丁 做法很簡單 大家一起來做吧 我們準備的食材有 高麗菜 辣椒 雞胸肉 薑 葱 大蒜 蒜去皮 用刀背輕拍 把蔥切成蔥段 高麗菜洗淨切成大塊 把薑切成薑片 再改刀切成小塊 辣椒用斜刀切成小段 雞胸肉切成雞丁 雞胸肉加入適量五香粉 胡椒粉 黑胡椒 和玉米粉 攪拌 讓雞肉均勻沾上醃料 熱鍋 加入適量食用油 我們先炒高麗菜 用大蒜爆香 加入半杯水 加入少許鹽和鮮雞晶 炒熟後裝盤 中間空出一個位置 等會要放雞肉 起油鍋 把薑放進去爆香 香味出來後 加入雞肉一起拌炒 加入兩匙料理酒 加入一匙豆瓣醬 加入一匙蘋果醋 再加入半匙醬油 攪拌一下 加入辣椒下去拌炒 炒到湯汁收乾 再加入蔥段 這道非常下飯的辣子雞丁就完成了 好 今天的視頻就到這 如果這視頻對您有幫助 請訂閱 點贊 留言 分享我的頻道 我們下期節目見