大学芋の作り方！揚げずに作れる！フライパンで簡単！油大さじ2でOKでできる！失敗しないコツをご紹介します！-How to make Candied Sweet Potatoes -【料理研究家ゆかり】

料理研究家 Yukari's Kitchen
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9 回視聴·2023/11/06  #大学芋 #さつまいもレシピ #料理研究家ゆかり

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、大学芋の作り方をご紹介します。 揚げずに簡単＆お手軽！少量の油で作れます！タレが固まらない！失敗しないコツをご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make Daigakuimo. Easy and convenient without frying! It can be made with a small amount of oil! The sauce won't harden! Here are some tips to avoid failure. It's very delicious, so please try making it.

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【材料】（3〜4人分）
・さつまいも 2本(400g)
・砂糖80g
・水50ml
・醤油 小さじ2
・みりん 大さじ1
・黒胡麻 小さじ1
・サラダ油 大さじ2

【ingredients】
・2 Sweet potatoes
・80g Sugar
・50ml Water
・2 tsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tsp Black sesame seeds
・2 tbsp Vegetable oil

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