Ngày tết gia đình nào cũng ê hề nào là thịt cá, bánh chưng, bánh tét nên chỉ cần 2-3 ngày tết là ai cũng ngán những món ăn ngày tết rồi. Vậy thì trong suốt 1 tuần tết nên ăn gì chống ngán đây? BlogẨmThực sẽ gợi ý top những món ăn chống ngán ngày tết cách làm đơn giản nhất để dịp tết này bạn trổ tài chiêu đãi gia đình nha. • Gợi ý 10 món ăn chống ngán ngày Tết d... 1/ Gỏi cuốn tôm thịt Những món cuốn là món ăn chống ngán ngày tết được nhiều người ưa thích vì thanh mát mà có cách làm rất dễ. Gỏi cuốn tôm thịt là sự kết hợp của các nguyên liệu tươi ngon là thịt ba chỉ ngon, tôm tươi lột bỏ vỏ, rau sống và bún tươi. Linh hồn của món ăn chống ngán ngày tết này ở chỗ chén nước mắm chua ngọt đúng vị. Đây là món ăn ngày tết dễ làm vì chỉ cần luộc tôm thịt, rửa rau, pha nước mắm là xong. Bạn có thể biến tấu phần nhân bên trong từ những nguyên liệu có sẵn tại nhà ngày tết nhé. 2/ Gân bò trộn cóc non Gân bò trộn cóc non giòn giòn chua chua nên sẽ là món ăn chống ngán ngày tết hấp dẫn đấy. Gân bò trộn cóc non có phần gân bò vừa dai lại vừa mềm, đậm đà, cay nồng nơi đầu lưỡi. Cách làm gân bò trộn cóc ngon có vị chua của cóc non, gân bò dai giòn và sốt cay thơm từ sả ớt, mắm đường, cực đậm đà. Gân bò trộn cóc non là một món ăn chống ngán ngày tết được rất nhiều người yêu thích vì thời gian làm nhanh mà lại rất ngon miệng. 3/ Bắp bò ngâm giấm chua ngọt Món bắp bò ngâm chua ngọt mềm ngon, lạ miệng là món ăn chống ngán ngày tết và cũng là mồi nhắm bia cực ngon. Bắp bò ngâm giấm là một món ăn chống ngán ngày tết có vị chua chua ngọt ngọt đến từ miền Bắc, nhưng được nhiều gia đình biến tấu lại cho phù hợp với khẩu vị vùng miền. Cách làm bắp bò ngâm dấm đậm đà, giòn ngon lại có vị chua chua ngòn ngọt hấp dẫn không quá khó đâu. Bạn hãy thử trổ tài làm món ăn ngon ngày tết này nha. 4/ Miến trộn thập cẩm Sự kết hợp giữa nhiều loại nguyên liệu trong cách làm miến trộn thập cẩm giúp nó trở thành món ăn chống ngán ngày tết hấp dẫn. Miến trộn thơm ngon, hòa quyện với các nguyên liệu đem lại cảm giác vô cùng hấp dẫn khi thưởng thức. Ngày Tết mà cứ xoay quanh mấy món truyền thống thì sẽ ngán lắm, nên hãy thử làm món ăn chống ngán ngày tết này thử đi, chắc chắn bạn sẽ mê mệt cho mà xem. Cách làm miến trộn thập cẩm cũng rất đơn giản đấy. 5/ Gỏi sứa Trong nhiều món ăn chống ngán ngày tết, món gỏi sứa có sự giòn sần sật của sứa, trộn cùng nhiều loại rau củ như cà rốt, rau tiến vua v.v để trở thành món ăn ngon ngày tết hấp dẫn. Sứa là món ăn quá đỗi quen thuộc đối với những người dân vùng biển, hiện nay thì sứa làm sẵn được bán nhiều ở siêu thị, bạn có thể mua về để dành rồi khi nào ngán những món ăn ngày tết rồi thì mang ra chế biến nhé. 6/ Rau luộc chấm kho quẹt Ngày tết thường có đồ ăn ê hề nên nhiều người sẽ rất ngán. Thế nên những món ăn dân dã như thế này sẽ trở thành món ăn chống ngán ngày tết rất ngon. Bạn có thể luộc tất cả những loại rau mà mình thích ăn và kho một chảo kho quẹt mặn mặn ngọt ngọt để chấm cùng. Rau luộc kho quẹt là món ăn dân dã của người dân Nam bộ. Nhưng từ khi được đưa vào những nhà hàng, nó lại trở thành món ăn đặc sản đắt hàng đấy. 7/ Gỏi xoài khô cá sặc Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ. Nổi tiếng bởi sự dân dã, thơm ngon nên cũng là món ăn chống ngán ngày tết lý tưởng. Món ăn dân dã này có thể quyến rũ bất kỳ ai nếm thử miếng đầu tiên. Gỏi xoài khô cá sặc có vị chua chua ngọt ngọt lạ miệng, mùi thơm ngon đậm đà của cá sặc, kết hợp với rau thơm hấp dẫn. 8/ Chân gà sả tắc Những món chua chua ngọt ngọt này cũng là món ăn chống ngán ngày tết lý tưởng cho bạn đấy. Cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon lại có cách làm đơn giản và thời gian làm nhanh. Cách làm chân gà sả tắc không đắng, không nhớt, lại giòn ngon làm món ăn ngày tết thêm hấp dẫn cũng không quá khó nhưng cần phải khéo léo. Món ăn vặt chân gà ngâm sả tắc là một món ngon ngày tết và thích hợp cho các buổi nhậu. 9/ Tai heo ngâm chua ngọt Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, chống ngán ngày Tết cũng được nhiều chị em áp dụng. Tai heo ngâm giấm cuốn cùng bánh tráng hoặc ăn với cơm nóng, bún tươi đều rất ngon. Món ăn chống ngán ngày tết này có vị giòn giòn sật sật, lại chua chua ngọt ngọt ăn là khỏi chê luôn đấy. Tranh thủ ngâm một hủ tai heo chua ngọt để dành ăn tết nha. 10/ Ốc bươu nhồi thịt hấp Cách làm món ốc bươu nhồi thịt không mấy phức tạp nên hãy thử trổ tài làm món này để chống ngán ngày tết nha. Ốc bươu nhồi thịt hấp sả, thêm nấm mèo vào giòn sừn sựt mà không làm át đi vị ngọt của thịt ốc. Bạn cần pha thêm 1 chén nước mắm gừng chua ngọt chấm cùng để tăng hương vị cho món ăn nhé.
On Lunar New Year's Day, every family is craving for fish, steamed cake, and Tết cake.
So, on Lunar New Year's Day, everyone is craving for these dishes.
So, what should we eat for Lunar New Year's Day?
The Food Club will recommend to you the easiest way to make Lunar New Year's dish
so that in this Lunar New Year's Day, you will be able to treat your family with a feast.
1. Meatloaf
Meatloaf is a traditional dish on Lunar New Year's Day that many people love because it is cool and easy to make.
Meatloaf is a combination of fresh ingredients such as delicious pork belly, fresh shiitake mushrooms, fresh vegetables, and fresh noodles.
The soul of this Lunar New Year's dish lies in the sweet and sour fish sauce.
This is a dish that is easy to make on Lunar New Year's Day because all you need to do is boil the meat, wash the vegetables, and mix the fish sauce.
You can also mix the filling inside with the ingredients you have at home.
2. Beef tendon mixed with young corn
Beef tendon mixed with young corn is crunchy and sour. It will be an appetizing dish on Lunar New Year's Day.
Beef tendon mixed with young corn has a tender and soft beef tendon, rich in flavor and spicy.
Beef tendon mixed with young corn has the sour taste of young corn, the beef tendon is chewy and the aroma of lemongrass, chili, and sugar is extremely rich.
Beef tendon mixed with young corn is a traditional dish on Lunar New Year's Day that many people love because it is quick to make and delicious.
3. Sweet and sour beef shank
Sweet and sour beef shank is soft and delicious. It is a traditional dish on Lunar New Year's Day and is also an extremely delicious beer snack.
Beef shank is a traditional dish on Lunar New Year's Day. It has a sweet and sour taste from the North.
However, many families change it to suit the taste of the region.
The beef shank is rich in vinegar, delicious and crunchy, and has a sweet and sour taste to make it attractive, not too difficult.
Beef shank is a delicious dish on Lunar New Year's Day.
4. Mixed noodles
The combination of many types of ingredients in the mixed noodles makes it an appetizing dish on Lunar New Year's Day.
The delicious aroma of the noodles goes well with the ingredients, giving a very attractive feeling when enjoying.
It is a traditional dish on Lunar New Year's Day.
Today, let's try this dish on Lunar New Year's Day. I'm sure you'll love it.
The mixing method is also very simple.
5. Cucumber salad
Among many dishes on Lunar New Year's Day, the cucumber salad has the crunchiness of cucumber,
mixed with many types of vegetables such as carrots, Chinese cabbage, etc., to become a delicious dish on Lunar New Year's Day.
Cucumber salad is a familiar dish for people in the sea.
Nowadays, cucumber salad is available in many supermarkets.
You can buy it to save money, and when you are bored with the dishes on Lunar New Year's Day, bring it to cook.
6. Boiled vegetables with sweet and sour sauce
On Lunar New Year's Day, there is often nothing to eat, so many people will be very bored.
Therefore, simple dishes like this will become a delicious dish to eat on Lunar New Year's Day.
You can boil all the vegetables you like and braise a sweet and sour braised pork sausage to serve.
Boiled vegetables with braised pork sausage is a popular dish of the people of the South,
but since it was introduced to restaurants, it has become a popular specialty dish.
7. Dried mango salad with chopped fish
Dried mango salad with chopped fish is a familiar dish of the people of the South.
Famous for its delicious aroma, it is also an ideal dish to eat on Lunar New Year's Day.
This simple dish can be recommended to anyone who tries the first bite.
The dried mango salad with chopped fish has a sweet and sour taste,
the rich flavor of chopped fish combined with the aromatic vegetables is very attractive.
8. Chicken feet salad
This sweet and sour dish is also an ideal dish to eat on Lunar New Year's Day.
There is a very simple way to make chicken feet salad, and the time to make it is quite fast.
The way to make chicken feet salad is not only not bitter, not greasy, but also crispy and delicious,
making it a full-fledged dish on Lunar New Year's Day.
It's not too difficult, but you need to be skillful.
Chicken feet salad is a delicious dish on Lunar New Year's Day and suitable for drinking parties.
9. Sweet and sour braised pork ears
The way to make sweet and sour braised pork ears on Lunar New Year's Day is also adopted by many children.
Braised pork ears wrapped in rice paper or eaten with hot rice, rice noodles are very delicious.
This dish on Lunar New Year's Day has a crunchy, crunchy taste and a sweet and sour taste,
you can eat it without complaining.
Take the opportunity to eat a jar of sweet and sour pork ears to eat on Lunar New Year's Day.
10. Braised pork with snail
The way to make braised pork with snail is not complicated,
so try to make this delicious dish to celebrate Lunar New Year's Day.
Braised snail with lemongrass, add mushrooms to make it crispy and not overpower the sweet taste of snail meat.
You need to add a cup of sweet and sour ginger fish sauce to enhance the flavor of this dish.
With these 10 dishes on Lunar New Year's Day,
I hope you don't have to worry about preparing a dish on Lunar New Year's Day.
Do you have any suggestions for other dishes on Lunar New Year's Day?
Please share in the comment section below.
That's all for today's video.
Thank you for watching.
Goodbye and see you in the next video.
