如何做4种口味奶油霜纸杯蛋糕HOW TO MAKE 4 FLAVOR BUTTERCREAM /ASIAN FLAVOR

奶油霜因为有黄油，口感醇厚一些，不像打发淡奶油那么轻盈。但是它也好吃的。它的好处是冷藏变硬，就是说如果你从冰箱拿出来，带在路上放在车里，半个小时一个小时它都会保持比较好的形状，不惧怕颠簸。

它不怕不小心打发过度，它顺滑好看可以抹面裱花。甜度可以根据自己口味调整。加入各种口味之后装饰蛋糕也能成为讨喜的奶油霜。

淡奶油奶油霜whipped cream buttercream:

110g 软化无盐黄油 softened unsalted butter
40g 糖 sugar
250g 淡奶油 whipping cream

这个奶油霜冷藏可以放4~5天，冷冻一个月。室温回温变软，拌顺滑就可以用。如果是已经在蛋糕上，直接回温就可以吃啦。


炼乳纸杯蛋糕做法:
Condense milk cupcakes recipe: https://youtu.be/re9vtfichwo