教你做夏天離不了的果蔬彩色冰粉,高顏值好味道,學會可以出攤啦

誰家食譜
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5 觀看·2026年2月26日
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大家好 我是牛媽 今天用水果蔬菜提供的天能色素 給大家分享最適合這個夏天的彩色冰粉
不但好看 而且冰冰涼涼 味道超好哦 先將一根清洗乾淨的黃瓜去皮
這個是切好的胡蘿蔔塊 這就是剛纔削的黃瓜皮 再將櫻桃去核
然後將黃瓜皮打出汁水 今天給大家種草這款大宇的原汁機
真的好用 不用加水就能榨汁 而且果汁和渣完全分離
小朋友不愛吃水果 蔬菜的話可以打成汁 像蘋果和胡蘿蔔搭配就非常的好喝
火龍果的渣也可以留着 可以調成另一種顏色
所以果酥全部打成汁之後還可以泡一杯雙盛茶 顏色也是非常的不錯
現在準備一個石灰水 12克的石灰加入400毫升的涼白開
攪拌均勻之後靜置備用 在100克的冰粉紙用紗布包好
然後扔進2500毫升的涼白開浸泡三分鐘 三分鐘之後開始揉搓
揉搓至像視頻中這樣 水面浮滿泡泡就可以了
然後過濾一次 過濾掉泡沫和殘渣
下一步就是調色了
打了15勺的冰粉水 然後倒入一點黃瓜汁 不用倒太多 顏色看着差不多就可以了
再三勺石灰水慢慢加入 一邊加一邊快速攪拌 攪拌至視頻中這樣像果凍的狀態就可以了
然後放進冰箱冷藏兩個小時左右
其他的顏色也是同樣操作
前面四種顏色的冰粉調的比較多 還剩這麼一點點冰粉水了 最後再調一個
加一小勺火龍果渣 再倒一點雙盛茶 混合起來的顏色也是蠻好看的
這些就是用剩下的石灰水 記得石灰水一定是用上面透明的部分
看看這是冷藏定型之後的冰粉
看着跟果凍杯一樣 就簡簡單單的冰粉淋上一勺紅糖漿 味道就非常的好
5月12號也有發過冰粉的做法 裏面有糖漿的熬製過程 有需要的朋友可以去看一下
好了 今天視頻就分享到這 記得關注和收藏哦 有問題可以評論區留言 拜拜
