Lime Cheese Rice Mooncake 青柠奶酪冰皮月饼 Gâteau de lune au riz et au citron vert ライムチーズライス月餅 라임 치즈 라이스 월병

配料

糯米粉50g
大米粉50g
澄粉20g
糖10g
蜂蜜25g
玉米油25g
牛奶180g
蒸25分钟

一些抹茶粉

奶油奶酪250g
糖40g
一些青柠皮
蔓越莓50g



Ingredients

Glutinous rice flour 50g
Rice flour 50g
Wheat starch 20g
Sugar 10g
Honey 25g
Corn oil 25g
Milk 180g
Steam for 25 minutes

Some matcha powder

Cream cheese 250g
Sugar 40g
Some lime zest
Cranberry 50g



Ingrédients

Farine de riz gluant 50g
Farine de riz 50g
Amidon de blé 20g
Sucre 10g
Miel 25g
Huile de maïs 25g
Lait 180g
Cuire à la vapeur pendant 25 minutes

Un peu de poudre de matcha

Fromage à la crème 250g
Sucre 40g
Un peu de zeste de citron vert
Canneberge 50gnull