148 影片觀看·2023年6月28日 #川菜 #田園美食 #美食製作 南方人居然也無辣不歡，高溫天氣，被我們找了一個感覺只有28度左右的神仙地方，簡直就是避暑勝地。水煮牛肉做法??牛肉生抽鹽黑胡椒抓勻加澱粉醃製，封油10分鐘，姜蒜大蔥炒香，放豆瓣醬火鍋底料加水大火煮開，撈出配料，調味。放喜歡的蔬菜（建議3種即可）燙熟，一般1-2分鐘即可撈出。水煮開放醃製好的牛肉片，變色後馬上撈出。最後就是鋪上小蔥香菜，撒上花椒干辣椒，熱油一澆完工！燜上一鍋米飯絕了！
麻辣水煮牛肉片+椰子水冰咖真的十分推薦，太好喝了好嘛！
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