【日本生活】三款春日茶泡飯｜關於日本茶泡飯的一切｜至福の一杯

很早以前就想介紹茶泡飯的內容，但是一直猶豫到現在。因為我並不想只是簡單的介紹某一道茶泡飯的食譜，我想把茶泡飯的構成，由來等全部展開說清楚，可惜一期15分鐘的內容完全展開不了。作為日本古老的傳統快餐，看似簡單的一碗，裏面的每一種食材都是日本人從小吃到大的傳統食物，涉及到漬物、佃煮、薬味、干物等等的運用，非常具有和食特色。
本期視頻里涉及到的食材，大多在我過往的視頻里出過專題介紹。如果你都曾瀏覽過，那麼今天這期內容會讓你的理解進一步深刻。
感謝您的觀看