【日本生活】櫻花季｜春日飯和櫻田麩｜女兒的保育園日式便當

在日本這些年，潛移默化習慣感受旬食材的變化來辨別節氣轉換。
當烏冬麵店家主推菜單開始賣鮮嫩的玄蛤烏冬，當超市貨架顯眼的位置擺放上粉色的櫻田麩，春天就來了。
這一期的春日料理從3月初女兒節散壽司開始，到3月末櫻花季來臨的保育園便當，圍繞日本一種粉色的魚鬆調味食材櫻田麩展開。
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