[SUB] 하루 일과의 시작, 남편 도시락 만들기🍱 / 전복 김밥, 충무 김밥, 감자 짜글이, 숙주맛살무침, 브로콜리 두부무침, 톳 조림

☞영상에 나오는 제품들의 정보가 궁금하다면?
https://warmkitchen.tistory.com

☞제 채널에 대해서 궁금하다면? (QnA, 주방투어 영상)
https://youtu.be/cg-ovtjQehQ

☞비즈니스 메일
[email protected]

[레시피]
1. 감자짜글이
- 감자. 양파. 대파, 두부을 적당한 크기로 썰어서 준비하고 햄은 뜨거운 물에 담궈 기름기를 제거하고 비닐에 넣어 으깬다.
- 쌀뜨물에 감자, 양파를 먼저 넣고 끓이다가 햄을 넣고 고추장1, 된장0.5, 다진마늘0.5, 고춧가루0.5, 설탕 약간 넣어 끓이기(국물 양, 재료 양에 따라 양념을 조절하세요)
- 두부, 대파를 넣고 마무리

2. 어묵오징어무침(충무김밥)
- 어묵은 적당한 크기로 썰고 오징어 껍질 제거해요.
- 끓는 물에 어묵을 데치고 물기를 뺀다. 오징어는 식초1 넣고 데치기 (너무 오래 데치면 질겨져요)
- 오징어는 적당한 크기로 썬다.
- 오징어 1마리, 어묵 2장, 고춧가루1.5, 간장1, 액젓2, 올리고당1, 다진마늘1, 참기름 약간, 통깨를 넣어서 버무리기 (재료양에 맞게 양념 조절하세요)

3. 톳조림
- 염장톳을 물에 담궈 소금기를 제거한다.(20분가량)
- 유부는 물에 살짝 데쳐서 기름기를 제거한다.
- 물기를 뺀 톳, 당근채 조금, 유부 한주먹, 식용유 약간 넣고, 간장3, 맛술2 넣어서 조린다. (설탕을 약간 넣어서 단맛을 추가해도 좋아요)
- 마무리로 참기름1 넣는다.

4. 맛살숙주나물
- 끓는 물에 굵은 소금을 약간 넣고 숙주를 데친다.(2분가량)
- 숙주를 건져서 물기를 뺀다.
- 큰 볼에 숙주, 당근채, 맛살을 넣고 소금0.5, 식초2, 다진마늘1, 설탕0.5 넣어서 무친다.(새콤함이 싫다면 식초양을 줄이세요)
- 깨를 뿌려서 마무리한다.

[영상 타임라인]
00:00 시작
00:24 전복 김밥
01:52 감자짜글이
05:43 어묵 오징어 무침
07:20 충무김밥
08:01 계란국
10:02 브로콜리 두부무침
10:29 숙주맛살무침
11:05 어묵볶음
11:34 톳 조림

#도시락반찬 #남편도시락 #도시락메뉴